つくる人から笑顔に。Yoshikei
03/01（土）
焼き肉ちらし焼き肉ちらし・ミニハンバーグ
動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。
調理時間<div class="nutritional-facts clearfix"><table class="nutritional-list clearfix"><thead><tr><th class="nutritional-facts-ttl">栄養成分(1人分)</th></tr></thead><tbody><tr><th class="nutritional-ttl">エネルギー</th><td class="nutritional-txt">455kcal</td></tr><tr><th 分
カロリートマトケチャップ、お好みのドレッシングkcal
30
栄養成分
| アレルギーを含む食材 | 小麦 | 乳 | 卵 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 卵 | ● | |||||||
| やわらかハンバーグ（冷凍） | ● | ● |
アレルギー表記
材料
※一品ごとに背景色を分けて表示しています。
焼き肉ちらし
- 焼き肉ちらし
- 2人分
- 3人分
- 4人分
焼き肉ちらし
- 豚切り落とし肉
- 200ｇ
- 300ｇ
- 400ｇ
- Aさとう
- 大1/2
- 大2/3
- 大1
- A酒
- 大1 1/3
- 大2
- 大2 2/3
- Aしょうゆ
- 大1 1/3
- 大2
- 大2 2/3
- Aみりん
- 大1 1/3
- 大2
- 大2 2/3
- B油
- 大1/2
- 大2/3
- 大1
- 卵
- 2コ
- 2コ
- 3コ
- 塩
- 少々
- 少々
- 少々
- 絹さや(冷蔵)
- 20ｇ
- 20ｇ
- 30ｇ
- 白ごま
- 2/3袋
- 1袋
- 1 1/3袋
- かために炊いたご飯
- 約500ｇ
- 約750ｇ
- 約1,000ｇ
- (茶碗に軽く)
- 3 1/3杯
- 5杯
- 6 2/3杯
- Cさとう
- 大1
- 大1 1/2
- 大2
- C塩
- 小1/3
- 小1/2
- 小2/3
- C酢
- 大2
- 大3
- 大4
ミニハンバーグ
?ご飯はかために炊いておく。
≪青、すし飯のご飯は、合わせ酢を加えたときに水っぽくならないように少しかために炊きましょう。≫
≪青、米1合あたり、炊飯後は300～350gのご飯になります。≫
スキルアップアドバイス
- <p class="processes">①＊Ｃを合わせる。</p><p class="processes">②温かいご飯に＊Ｃをまわしかけ、しゃもじで切るように手早く混ぜ、うちわであおぎながら粗熱が取れるまで一気に冷ます。</p><p class="processes">≪青、合わせ酢はご飯が熱いうちに混ぜることで、味がしっかり馴染んで美味しく仕上がります。≫</p><p class="processes">③溶き卵に塩を加えて混ぜ、フライパンに入れて中火にかける。3～4本の菜箸を使ってかき混ぜて炒り卵
- <dl class="ingredients-body"><dt class="ingredients-dt">やわらかハンバーグ（冷凍）</dt><dd class="ingredients-dd">80ｇ</dd><dd class="ingredients-dd">120ｇ</dd><dd class="ingredients-dd">160ｇ</dd><dt class="ingredients-dt"></dt><dd class="ingredients-dd">2コ</dd><dd clas
- <dl class="ingredients-head"><dt class="ingredients-dt">大根サラダ</dt><dd class="ingredients-dd">2人分</dd><dd class="ingredients-dd">3人分</dd><dd class="ingredients-dd">4人分</dd></dl>
作り方
③
<p class="processes">⑧大根…スライサー（細切り用）で細切り</p><p class="processes">ミニトマト…くし形切り</p><p class="processes">サニーレタス…ちぎる</p><p class="processes">⑨⑧を盛り、お好みのドレッシングをかける。</p>
本日の取り分け離乳食レシピ