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お知らせ
2021.12.17
プレスリリース/メディア
FM香川【JOY-U CLUB】に出演しました！
12月17日（金）のFM香川様のラジオ番組【JOY-U CLUB】に出演しました。
弊社主任から「〇〇対策」をテーマに『フードロス対策』に関する内容をお話いたしました。
番組内ではご家庭でも取り組みやすい「買いすぎない」「賞味期限を気を付ける」という2つのフードロス対策についてご紹介しています。
パーソナリティの加藤直様に弊社オフィスにお越しいただき、収録を行いました！
■フードロスについて
日本では年間570万トン、1人あたりにすると毎日お茶碗1杯分の食べ物を廃棄しています。
発展途上国では十分な食べ物を口にできず、栄養不足に苦しんでいる人が数多くいます。
日本は食料自給率が低く、輸入に頼っているので、本来なら海外で食べられたものが日本では捨てられているとも言えます。
またゴミとして処分する際に運搬や焼却で二酸化炭素が排出され、環境にも悪影響になります。
■ヨシケイ香川の取り組みについて
先月、「かがわ食品ロス削減協力店」に認定・登録されました。（11.25掲載）
完全予約注文制で注文を受けてから食材の仕入・加工を行うため、過剰仕入れによる食品ロスを予防しています。
また、レシピとその日に必要な分量の食材を毎日ご自宅までお届けすることで、お客様の調理時の食品ロスやまとめ買いによる腐敗などの削減に繋がっています。
今後もSNSやチラシを活用し、啓蒙活動を実施していく予定です。
【お知らせに関するお問い合わせはこちら】
株式会社フードサポート四国 ヨシケイ香川事業部
お問い合わせフォーム：https://www5.yoshikei-dvlp.co.jp/webodr/WebMenuBook/inquiry/default.asp
代表電話：087-844-4500
担当者：藤田 大智
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