ヨシケイ香川(株式会社フードサポート四国)

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FAX087-844-4545

〒761-0101香川県高松市春日町1533-1

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お知らせ

2021.11.25

プレスリリース/メディア

この度、ヨシケイ香川は香川県が取り組む「かがわ食品ロス削減協力店」に認定・登録されました。通常のサービス提供に加え、食品ロス削減に向けた取り組みを行ってまいります。

■かがわ食品ロス削減協力店制度とは

かがわ食品ロス削減協力店制度とは、食品ロスの削減に取り組むお店を県が登録する制度です。登録したお店の取組内容を他の事業者や利用される県民の皆さまに広く紹介・周知していき、一体となって食品ロスをさらに減らしていくことを目的としています。詳細はこちらからご確認いただけます。

■ヨシケイ香川の取り組み

ヨシケイ香川は完全予約注文制で注文を受けてから食材の仕入・加工を行うため、過剰仕入れによる食品ロスを予防しています。また、レシピとその日に必要な分量の食材を毎日ご自宅までお届けすることで、お客様の調理時の食品ロスやまとめ買いによる腐敗などの削減に繋がっています。

かがわ食品ロス削減協力店制度における該当項目は以下の通りです。

■今後の取り組みについて

営業所内でのポスター及びステッカーの掲示により社内での啓発活動を実施します。また、公式Instagramアカウント（@yoshikei_kagawa）やチラシを活用し、お客様をはじめとする関係者の皆様へも食品ロスに向けた啓発活動を行っていきます。