つくる人から笑顔に。Yoshikei
08/14（水）
鶏肉のすりおろし生姜焼き鶏肉のすりおろし生姜焼き・コロコロお豆とひじきの煮もの
動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。
調理時間<div class="nutritional-facts clearfix"><table class="nutritional-list clearfix"><thead><tr><th class="nutritional-facts-ttl">栄養成分(1人分)</th></tr></thead><tbody><tr><th class="nutritional-ttl">エネルギー</th><td class="nutritional-txt">430kcal</td></tr><tr><th 分
カロリー片栗粉kcal
20
栄養成分
| アレルギーを含む食材 | 小麦 | 乳 | 卵 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| すりおろし生姜炒めのたれ | ● | |||||||
| 五目揚げ | ● | ● |
アレルギー表記
材料
※一品ごとに背景色を分けて表示しています。
鶏肉のすりおろし生姜焼き
- 鶏肉のすりおろし生姜焼き
- 2人分
- 3人分
- 4人分
鶏肉のすりおろし生姜焼き
- 若鶏モモ肉(一口ｶｯﾄ)
- 240ｇ
- 360ｇ
- 480ｇ
- 塩、こしょう
- 少々
- 少々
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- 適量
- 適量
- 油
- 大1/2
- 大2/3
- 大1
- すりおろし生姜炒めのたれ
- 1 1/3袋
- 2袋
- 2 2/3袋
- もやし（冷蔵）
- 150ｇ
- 200ｇ
- 300ｇ
- にら(冷蔵)
- 1/5ワ
- 1/4ワ
- 1/3ワ
- 塩、こしょう
- 少々
- 少々
- 少々
コロコロお豆とひじきの煮もの
スキルアップアドバイス
- <p class="processes">③にら…ざく切り→軽く洗ったもやしと共に耐熱器にのせて塩、こしょうする→ラップをして電子レンジ加熱（目安として2人用約1分30秒）→水気をきる</p><p class="processes">④鶏肉…ポリ袋に入れて塩、こしょうする→片栗粉を加えてポリ袋の口を持って軽く振り、全体にまぶす</p><p class="processes">⑤フライパンに油を熱して鶏肉を焼き、焼き色がついたら返し、蓋をして弱火で蒸し焼く。</p><p class="processes">
- <dl class="ingredients-body"><dt class="ingredients-dt">五目揚げ</dt><dd class="ingredients-dd">2枚</dd><dd class="ingredients-dd">2枚</dd><dd class="ingredients-dd">3枚</dd><dt class="ingredients-dt">大豆水煮</dt><dd class="ingredients-dd">100ｇ</dd><dd class="ingre
- <p class="processes">?ひじき…ぬるま湯につけて戻す</p>
作り方
本日の取り分け離乳食レシピ