つくる人から笑顔に。Yoshikei
02/22（土）
豚バラ肉と卵の角煮風豚バラ肉と卵の角煮風・がんもとなめこのおかず汁
動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。
調理時間<div class="nutritional-facts clearfix"><table class="nutritional-list clearfix"><thead><tr><th class="nutritional-facts-ttl">栄養成分(1人分)</th></tr></thead><tbody><tr><th class="nutritional-ttl">エネルギー</th><td class="nutritional-txt">537kcal</td></tr><tr><th 分
カロリーkcal
30
栄養成分
| アレルギーを含む食材 | 小麦 | 乳 | 卵 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 卵 | ● | |||||||
| がんもどき | ● |
アレルギー表記
材料
※一品ごとに背景色を分けて表示しています。
豚バラ肉と卵の角煮風
- 豚バラ肉と卵の角煮風
- 2人分
- 3人分
- 4人分
豚バラ肉と卵の角煮風
- 豚バラ角切り肉
- 160ｇ
- 240ｇ
- 320ｇ
- 卵
- 2コ
- 3コ
- 4コ
- 大根(冷蔵)
- 200ｇ
- 300ｇ
- 400ｇ
- 人参(冷蔵)
- 40ｇ
- 60ｇ
- 80ｇ
- 生姜
- 1/2カケ
- 1/2カケ
- 1カケ
- 油
- 小2/3
- 小1
- 大1/2
- A水
- 170ｍｌ
- 220ｍｌ
- 300ｍｌ
- Aさとう
- 大1 1/3
- 大2
- 大2 2/3
- A酒
- 大2
- 大3
- 大4
- Aしょうゆ
- 大2
- 大3
- 大4
- Aみりん
- 大1 1/3
- 大2
- 大2 2/3
がんもとなめこのおかず汁
スキルアップアドバイス
- <p class="processes">①鍋に1cmくらいの水、卵を入れ、蓋をして中火にかける（沸騰後約4分）。火を止めて蓋をしたまま約3～4分蒸らし、流水で約1～2分冷やす。</p><p class="processes">≪青、少ない量の水で作る、エコなゆで卵です。蒸らす時間で黄身の固まり具合を調整できます。≫</p><p class="processes">≪コツ、殻をむくときは殻全体にヒビ割れを作り、めくりやすい部分を見つけ、そこからむくと簡単！≫</p><p class="processes"
- <dl class="ingredients-body"><dt class="ingredients-dt">がんもどき</dt><dd class="ingredients-dd">2コ</dd><dd class="ingredients-dd">2コ</dd><dd class="ingredients-dd">3コ</dd><dt class="ingredients-dt">なめこ(冷蔵)</dt><dd class="ingredients-dd">1/2袋</dd><dd class="i
作り方
本日の取り分け離乳食レシピ