つくる人から笑顔に。Yoshikei
01/17（金）
衣サクサク！ビーフメンチカツ衣サクサク！ビーフメンチカツ・刻み昆布の煮もの
動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。
調理時間<div class="nutritional-facts clearfix"><table class="nutritional-list clearfix"><thead><tr><th class="nutritional-facts-ttl">栄養成分(1人分)</th></tr></thead><tbody><tr><th class="nutritional-ttl">エネルギー</th><td class="nutritional-txt">486kcal</td></tr><tr><th 分
カロリーkcal
20
栄養成分
| アレルギーを含む食材 | 小麦 | 乳 | 卵 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ビーフメンチカツ（冷凍） | ● | ● | ● | |||||
| 五目揚げ | ● | ● |
アレルギー表記
材料
※一品ごとに背景色を分けて表示しています。
衣サクサク！ビーフメンチカツ
- 衣サクサク！ビーフメンチカツ
- 2人分
- 3人分
- 4人分
衣サクサク！ビーフメンチカツ
- ビーフメンチカツ（冷凍）
- 280ｇ
- 420ｇ
- 560ｇ
- 2コ
- 3コ
- 4コ
- 揚げ油
- 適量
- 適量
- 適量
- キャベツ(冷蔵)
- 100ｇ
- 150ｇ
- 200ｇ
- トマト(冷蔵)
- 小1コ
- 小1コ
- 1コ
刻み昆布の煮もの
スキルアップアドバイス
- <p class="processes">③揚げ油を中火にかける。</p><p class="processes">④約170℃の揚げ油で、凍ったままのメンチカツをきつね色になるまで揚げる（目安として2人用約9分）。</p><p class="processes">≪青、ジューシーで食べ応えのある牛ミンチを、ソフトで軽い食感のパン粉で仕上げたメンチカツです。≫</p><p class="processes">⑤トマト…くし形切り</p><p class="processes">キャベツ…スライサー（薄切り
- <dl class="ingredients-body"><dt class="ingredients-dt">五目揚げ</dt><dd class="ingredients-dd">2枚</dd><dd class="ingredients-dd">2枚</dd><dd class="ingredients-dd">3枚</dd><dt class="ingredients-dt">刻み昆布</dt><dd class="ingredients-dd">10ｇ</dd><dd class="ingred
- <p class="processes">?刻み昆布…ぬるま湯につけて戻す</p><p class="processes">?刻み干椎茸…ぬるま湯につけて戻す（戻し汁は取っておく）</p><p class="processes">≪青、早く戻したい場合は、耐熱器に椎茸、かぶるくらいの水を入れ、ラップをして電子レンジ加熱するとよいでしょう（目安として約30秒）。≫</p>
作り方
本日の取り分け離乳食レシピ