つくる人から笑顔に。Yoshikei
02/27（火）
ぷりぷりえび玉炒めぷりぷりえび玉炒め・くずし豆腐のわかめサラダ
動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。
調理時間<div class="nutritional-facts clearfix"><table class="nutritional-list clearfix"><thead><tr><th class="nutritional-facts-ttl">栄養成分(1人分)</th></tr></thead><tbody><tr><th class="nutritional-ttl">エネルギー</th><td class="nutritional-txt">256kcal</td></tr><tr><th 分
カロリー片栗粉、ごま油kcal
20
栄養成分
| アレルギーを含む食材 | 小麦 | 乳 | 卵 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| むきえび（大）（冷凍） | ● | |||||||
| 卵 | ● | |||||||
| 旨塩鍋のたれ | ● |
アレルギー表記
材料
※一品ごとに背景色を分けて表示しています。
ぷりぷりえび玉炒め
- ぷりぷりえび玉炒め
- 2人分
- 3人分
- 4人分
ぷりぷりえび玉炒め
- むきえび（大）（冷凍）
- 100ｇ
- 150ｇ
- 200ｇ
- A塩
- 少々
- 少々
- 少々
- A酒
- 小1
- 大1/2
- 大2/3
- A片栗粉
- 小1
- 大1/2
- 大2/3
- 卵
- 2コ
- 2コ
- 3コ
- 塩、こしょう
- 少々
- 少々
- 少々
- B油
- 大1/2
- 大2/3
- 大1
- 白菜(冷蔵)
- 200ｇ
- 300ｇ
- 400ｇ
- きくらげ
- 1/2袋
- 2/3袋
- 1袋
- C油
- 小2/3
- 小1
- 大1/2
- 旨塩鍋のたれ
- 2/3袋
- 1袋
- 1 1/3袋
くずし豆腐のわかめサラダ
?えび…解凍する
?きくらげ…ぬるま湯につけて戻す
スキルアップアドバイス
- <p class="processes">①白菜…ざく切り</p><p class="processes">②えび…竹串で背わたを取る→キッチンペーパーで水気を拭き、ポリ袋に＊Ａと共に入れてもむ</p><p class="processes">③卵…溶きほぐす→塩、こしょうを混ぜる</p><p class="processes">⑥フライパンに＊Ｂの油を熱し、③を流し入れて大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら取り出す。</p><p class="processes">⑦＊Ｃの油を足してえび、白菜、き
- <dl class="ingredients-body"><dt class="ingredients-dt">豆腐</dt><dd class="ingredients-dd">1ﾊﾟｯｸ</dd><dd class="ingredients-dd">1 1/2ﾊﾟｯｸ</dd><dd class="ingredients-dd">2ﾊﾟｯｸ</dd><dt class="ingredients-dt">塩蔵わかめ</dt><dd class="ingredients-dd">適量</dd><dd cl
- <p class="processes">?わかめ…塩を水で洗い流し、水につけて戻す</p>
作り方
本日の取り分け離乳食レシピ