FAX047-382-5551

270-2221千葉県松戸市紙敷1375

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

焼き肉のっけビビンバ
2人分
3人分
4人分
牛切り落とし肉
160g
240g
320g
焼き肉のたれ
1 1/2袋
2袋
3袋
もやし(冷蔵)
150g
200g
300g
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
Aさとう
小1
大1/2
大2/3
A塩
小1/3
小1/2
小2/3
Aごま油
大2
大3
大4
Aお好みでおろしにんにく
少々
少々
少々
春雨の中華スープ
2人分
3人分
4人分
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
春雨
20g
30g
40g
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
白菜(冷蔵)
100g
150g
200g
B水
400ml
600ml
800ml
B鶏がらスープの素
大2/3
大1
大1 1/3
C酒
小1
大1/2
大2/3
Cしょうゆ
小1
大1/2
大2/3
Cこしょう
 
 
 

35

下ごしらえ

ア、牛肉…たれをもみ込む

作り方

焼き肉のっけビビンバ

①にら…ざく切り

人参…細切り

②Aを合わせ、①、もやしを加えて混ぜる。

③フライパンを中火で熱し、②を炒め(Aの中にごま油が入っているので油はひかなくてOK)、温かいご飯にのせる。

④続いてアを炒めて③にのせる。

春雨の中華スープ

①かに風味かまぼこ…半分に切る→ほぐす

ぶなしめじ…小房に分ける

白菜…ざく切り

②鍋にBを煮立て、①、春雨を加えて約4分煮、Cで調味する。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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