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721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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10/03(木)
ハニーマスタードチキンハムとペンネのシーザーサラダ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー431kcal
・材料に記載している赤文字の調味料等は、ご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
28.6g 23.7g 23.2g 709mg
(食塩相当量1.8g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
ポークハム  
       
ペンネ
           
シーザードレッシング
       
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

ハニーマスタードチキン
  2人用 3人用 4人用
若鶏ムネ肉(一口カット) 240g 360g 480g
A 酒 大1/2 大2/3 大1
A 塩 少々 少々 少々
A こしょう      
A 片栗粉 大1/2 大2/3 大1
大1/2 大2/3 大1
はちみつ 1/2袋 2/3袋 1袋
粒入りマスタード 1袋 1 1/2袋 2袋
しょうゆ 小1/2 小2/3 小1
青菜(冷蔵) 1/4ワ 1/3ワ 1/2ワ
B 塩 少々 少々 少々
B こしょう      
B バター又マーガリン 小1 大1/2 大2/3
ハムとペンネのシーザーサラダ
  2人用 3人用 4人用
ポークハム 2枚 2枚 3枚
ペンネ 40g 60g 80g
ミニトマト(冷蔵) 2コ 3コ 4コ
胡瓜(冷蔵) 1/2本 1本 1本
シーザードレッシング 1 1/2袋 2袋 3袋
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)①で使用する湯を沸かす。

ペンネ…塩少々を加えた(ア)の湯で約12分ゆでる
青菜…根元を切り、4cm長さのざく切り→耐熱器に入れ、Bをのせてラップをかけ、電子レンジ加熱(目安として2人用500Wで約1分30秒)
はちみつ+粒入りマスタードを合わせる。

鶏肉…ポリ袋にAと共に入れてもむ
フライパンに油を熱して鶏肉を中火で焼き、焼き色がついたら、裏返して蓋をして弱火で蒸し焼く。
胡瓜…乱切り
ミニトマト…縦4等分のくし形切り
ハム…1cm幅の短冊切り
胡瓜、ミニトマト、ハム、ペンネを盛り、ドレッシングをかける。
鶏肉に火が通ったら、③を加え、しょうゆをまわし入れてからめ、青菜と共に盛る。
はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
本日の取り分け離乳食レシピ

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