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わかりやすく解説料理用語集
厚めのいちょう切り
じゃが芋
皮をむいて縦半分に切り、さらに縦半分に切って端から1cm幅に切る
じゃが芋 じゃが芋
大根
皮をむいて縦半分に切り、さらに縦半分に切って端から1cm幅に切る
大根 大根

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