お知らせ

　つくる人から笑顔に。をテーマに全国で"食材（ミールキット）宅配サービス"を提供するヨシケイグループの本部、ヨシケイ開発株式会社（本部：静岡県駿河区 社長：林 雅広）は、認知症予防医の監修メニューを開発・販売します。

■『和彩ごよみ』の「プレミアムコース」について
　元気なシニア向けのミールキットブック『和彩ごよみ』は、厚生労働省の2020年「日本人の食事摂取基準」の改定を受け、2/3号よりメニューを刷新。食事や生活習慣の改善が認知症予防につながり、ひいては健康寿命の延伸に繋がると、日々の治療活動を行う「ひろかわクリニック」の広川先生監修のもと、この世代が気にしたい過不足しがちな栄養素量や、糖質、野菜量、塩分などに注目。1週間平均での基準達成を目標に、月曜から土曜までのミールキットのうち週２～３点を医師監修のサポートメニューとして開発、プレミアムコースに導入しました。

【医師監修のサポートメニュー 基本成分量】
糖質1食あたり約30ｇ以下（主食を除く）　　　　
野菜量140ｇ以上（週平均）
食塩相当量2.8g以下（週平均）

気になる糖質・野菜量をメニューに表示

■3/2号のプレミアムコース「医師監修サポートメニュー」はこちら

3/3（火）[糖質22.2ｇ：野菜量約120ｇ]
白ひらす西京漬焼き／五目けんちん煮／ゆず香あえ
<注目の食材＆栄養素はコレ！>
発酵食品「味噌」で風味と旨みアップの西京漬。食物繊維が豊富なきのこ、こんにゃくに注目！

3/6（金）[糖質23.4ｇ：野菜量約230ｇ]
まぐろつみれのねぎま鍋
<注目の食材＆栄養素はコレ！>
DHA、EPAが豊富なまぐろ、 アリシンを含む葱。アツアツの鍋で栄養を丸ごといただいて。

3/7（土）[糖質15.6ｇ：野菜量約160ｇ]
鶏ささみとセロリの塩炒め／ゆでワンタンのごまだれがけ／わかめスープ
<注目の食材＆栄養素はコレ！>
発 高たんぱく低脂肪の鶏ささみは、ヘルシー食材の定番。意外とカルシウム豊富なチンゲン菜も見逃せない！

■『和彩ごよみ』プレミアムコース 監修医師・広川慶裕先生

【監修医プロフィール】
認知症予防医。ひろかわクリニック院長。京都大学医学部卒業。麻酔科専門医を経て、精神科医に転向し、認知症やうつ病などメンタルの治療を手掛ける。「認知症」は「生活習慣病」の終着駅との考えに基づき、食事や生活習慣の見直しを提案。

「高血圧や糖尿病などの生活習慣病が認知症のリスクを高めます」
日本人の平均寿命が延びて、今や人生100年と言われる時代。しかし、40代を境に高血圧や、糖尿病をはじめとした生活習慣病が増加傾向にあります。生活習慣病は長年の食事や生活習慣がもとで発症し、脳卒中や心筋梗塞の発症リスクを高めることで知られています。その原因となる「動脈硬化=血管の老化」が引き金となって「認知症」になることをご存じでしょうか。食事や生活習慣を改善することが、健康寿命を延ばすことにつながります。

「食事の改善ポイントはこの４つ！」
生活習慣病を予防するには食事の改善が第一歩。適正なカロリーの範囲内でバランスよく食べるには、「腸活」「血液サラサラ」「骨と筋肉の強化」「糖質は1回の食事で30ｇに」の4つがポイント。たとえば動脈硬化の予防には糖質を摂り過ぎないことが重要で、骨と筋肉の強化には良質のたんぱく質が欠かせません。

■ヨシケイグループとは？1975年創業、食材とメニューのセット（ミールキット）を宅配するフランチャイズチェーン。北海道から沖縄まで全国に65社・293の営業所を配し、50万世帯のお客様へ毎日お届けしています。メニューはすべて専属の栄養士が開発し、栄養バランスはもちろん、食材バランスも考慮し、おいしさや作りやすさにこだわった、定番主菜、時短メニュー、冷凍弁当、ヘルシー食など、豊富なラインナップからお選びいただけます。

【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
ヨシケイ開発株式会社　東京本部
担当：山崎　幸子（ヤマザキ　サチコ）
Tel：03-5117-7101
Mail to：dev-public_relations@yoshikei.gr.jp