お知らせ

「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018」環境大臣賞受賞を受け、忙しくても無理なくできるエコな暮らしや食事を提案～ヨシケイの栄養士とのメニュー作りがスタート！～

つくる人から笑顔に。をテーマに全国で"食材（ミールキット）宅配サービス"を提供するヨシケイグループの本部、ヨシケイ開発株式会社（本部：静岡県駿河区 社長：林 雅広）は、環境に対する意識が高まっている背景を受けて、暮らしにちょこっとエコを取り入れた新企画メニュー「Ecoでおいしいコツコツごはん」の発売にいたりました。今回の企画のアンバサダーには、一児の母であり栄養士の資格を持つ白石美帆さんを迎え、主婦の方や働く女性を応援するヨシケイならではのエコアイディアレシピを提案していきます。
アンバサダーに白石美帆さんが就任したことを記念し、コラボメニューを披露する就任イベントを2019年8月29日（木）、ベクトルラウンジ（東京都港区赤坂）にて開催いたしました。

■ ヨシケイ特製のエプロンを贈呈！調理実演も行われました。
この度、ヨシケイのアンバサダーにご就任いただいた女優の白石美帆さんには、2020年までの1年間、ヨシケイのコラボメニュー作りにご協力をいただきます。イベントでは、ヨシケイ特製のエプロンを、ヨシケイより贈呈しました。「楽しい」「お得」「役に立つ」エコを、手軽に暮らしに取り入れよう、をコンセプトに始まったヨシケイの「ちょこっとEco宣言！」。この企画のひとつ「Ecoでおいしいコツコツごはん」のメニュー作りに携わった白石さんとヨシケイのコラボメニュー「トリプル変化（へんげ）のタッカルビ」の調理実演も行われました。白石さんの見事な包丁さばきも披露いただき、出来上がった熱々のタッカルビのおいしそうな香りが会場に立ち込めていました。また、トークショーでは白石さんのふだんのごはん作りや、エコへの取り組みについても伺いました。

■ 「Ecoでおいしいコツコツごはん」とは
「Ecoでおいしいコツコツごはん」 は、「『楽しい』『お得』『役に立つ』エコを、少しだけ暮らしに手軽に取り入れよう」をコンセプトに、ヨシケイならではの食まわりのエコアイディアや省エネテクニックを提案して、お客様の日々の生活をより楽しく、おいしいものにする企画。「コツコツ」は洗い物を減らしたり、ゴミを少なくすることで、二酸化炭素（CO2＝コツ）を削減できたらいいね、の思いと、暮らしにいいことをコツコツ続けていきたい、という気持ちから名付けられました。調理法や食材選び、後片付けなどで、ちょこっとしたエコアイデアを盛り込んだメニューを展開していきます。

■ヨシケイの「ちょこっとEco宣言！」
今回の受賞を受け、更なるエコへの取り組みを行うべく、ヨシケイは、ちょこっとEco宣言を行いました。ヨシケイを利用すること自体がエコにつながり、さらには企画メニューの「Ecoでおいしいコツコツごはん」の利用や専用Webサイトの「Ecoワンダーワールド」※でお得に役立つエコ情報をお届けし、忙しくても無理なくできる「ちょこっとエコでていねいな暮らし」をおすすめしていきます。
※ https://eco.yoshikei-dvlp.co.jp/

■白石美帆さんアンバサダー就任の背景
白石さんは、栄養士の資格をお持ちで、食へのこだわりも人一倍。女優としての忙しくお仕事をこなされながらも、一児の母としても、主婦としても、ご家族の健康に気を配って、食生活を送られています。創業当初から栄養士によるバランスの取れたメニューを提案してきたヨシケイの想いに共感いただき、今回のアンバサダー就任をお願いしました。担当者とのメニュー開発会議や、試作、試食も実際に行い、「コツコツごはん」の立案にご協力いただきます。

■ヨシケイグループとは？
1975年創業、食材とメニューのセット（ミールキット）を宅配するフランチャイズチェーン。北海道から沖縄まで全国に65社・291の営業所を配し、50万世帯のお客様へ毎日お届けしています。メニューはすべて専属の栄養士が開発し、栄養バランスはもちろん、食材バランスも考慮し、おいしさや作りやすさにこだわった、定番主菜、時短メニュー、冷凍弁当、ヘルシー食など、豊富なラインナップからお選びいただけます。

★フードロス削減をしながらご家庭の生ゴミ削減と、再配達ゼロでCO₂削減ができるサービスで、環境省主催の国民運動
「COOL CHOICE LEADERS AWARD 2018」サービスリーダー部門にて環境大臣賞をいただきました。
●環境省「COOL CHOICE」HP：https://ondankataisaku.env.go.jp/coolchoice/award/result/excellence02.html

【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
ヨシケイ開発株式会社　東京本部
担当：山崎　幸子（ヤマザキ　サチコ）
Tel：03-5117-7101
Mail to：dev-public_relations@yoshikei.gr.jp