よだれ鶏
エネルギー
254kcal
アレルギー
- 粉ラー油...小麦使用
| 材料 | 2人用 | 3人用 |
|---|---|---|
| 若鶏ムネ肉 | 200ｇ | 300ｇ |
| 酒 | 大2/3 | 大1 |
| 太葱 | 1/4本 | 1/2本 |
| にんにく | 1/2カケ | 1カケ |
| 生姜 | 1/4カケ | 1/2カケ |
| 粉ラー油 | 10ｇ | 10ｇ |
| Aさとう | 大2/3 | 大1 |
| A酢 | 大2 | 大3 |
| Aしょうゆ | 大1 | 大1 1/2 |
| 胡瓜 | 1本 | 1本 |
| レタス又葉野菜 | 適量 | 適量 |
| ピーナッツ | 5ｇ | 5ｇ |
作り方
- 胡瓜...ピーラーで薄切り
レタス...ちぎる - 太葱...みじん切り
にんにく、生姜...おろす - 鶏肉は厚みを平均にして耐熱器にのせ、酒を振ってラップをかけて電子レンジで加熱し（目安として200g約3分30秒）、食べやすく切る。
- A、2、粉ラー油（お好みで加減）を合わせる。
- 1、3を盛り、4をかけ、砕いたピーナッツを散らす。
鶏肉をレンジ加熱した際の蒸し汁をたれに合わせても◎
- 電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。
- レシピページの調理写真は記載の無い場合は1人用となります。
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