つくる人から笑顔に。Yoshikei
やみつきポークソテー
エネルギー
346kcal
アレルギー
- 粉ラー油...小麦使用
| 材料 | 2人用 | 3人用 |
|---|---|---|
| 豚ロース肉(100g) | 2枚 | 3枚 |
| 塩 | 少々 | 少々 |
| 黒こしょう(あらびき) | 少々 | 少々 |
| ごま油 | 大1/2 | 大2/3 |
| 太葱 | 1/4本 | 1/2本 |
| にんにく | 2/3カケ | 1カケ |
| 生姜 | 1/3カケ | 1/2カケ |
| A水 | 大2 | 大3 |
| A鶏がらスープの素 | 小1/4 | 小1/3 |
| Aさとう | 大2/3 | 大1 |
| A酢 | 大2 | 大3 |
| Aしょうゆ | 大1 | 大1 1/2 |
| 粉ラー油 | 7ｇ | 10ｇ |
| 胡瓜 | 2/3本 | 1本 |
| レタス又葉野菜 | 適量 | 適量 |
| ピーナッツ | 5ｇ | 5ｇ |
作り方
- レタスはちぎり、胡瓜は細切り、ポークソテーの太葱はみじん切り。にんにく、生姜はおろす。
- 豚肉は筋を切り、塩、黒こしょうする。
- フライパンにごま油を熱して豚肉を焼き、返して蓋をし、中まで火を通す。
- 豚肉に火が通ったら、食べやすく切って胡瓜、レタスと共に盛る。
- A、ポークソテーの太葱、生姜、にんにく、粉ラー油（お好みで加減）を混ぜ合わせて4にかけ、砕いたピーナッツを散らす。
- 電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。
- レシピページの調理写真は記載の無い場合は1人用となります。
- 無断転載を禁じます。