めかじきのラー醤ソース
エネルギー
241kcal
アレルギー
- 粉ラー油...小麦使用
| 材料 | 2人用 | 3人用 |
|---|---|---|
| めかじき（100g） | 2切 | 3切 |
| 塩 | 少々 | 少々 |
| こしょう | 少々 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 | 適量 |
| ごま油 | 大1/2 | 大2/3 |
| 細葱 | 少々 | 少々 |
| 粉ラー油 | 7ｇ | 10ｇ |
| Aしょうゆ | 大1 | 大1 1/2 |
| A酢 | 大1/2 | 大2/3 |
| Aごま油 | 大1 | 大1 1/2 |
| レタス又葉野菜 | 適量 | 適量 |
下ごしらえ
- ア魚は解凍。
作り方
- レタスはちぎり、細葱は小口切り。
- 魚の水気を押さえ、塩、こしょうする。
- 細葱、粉ラー油（お好みで加減）、Aを合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、水気を押さえて小麦粉をまぶした魚を両面焼き、レタスと共に盛り、3をかける。
- 電子レンジ調理は500W、オーブントースター調理は800Wを目安にしておりますが、機種により加熱時間が異なりますのでご了承ください。
- レシピページの調理写真は記載の無い場合は1人用となります。
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