つくる人から笑顔に。Yoshikei
05/09（木）
さばの塩焼きさばの塩焼き・豆腐のチャンプルー
動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。
調理時間<div class="nutritional-facts clearfix"><table class="nutritional-list clearfix"><thead><tr><th class="nutritional-facts-ttl">栄養成分(1人分)</th></tr></thead><tbody><tr><th class="nutritional-ttl">エネルギー</th><td class="nutritional-txt">404kcal</td></tr><tr><th 分
カロリー和風だしの素（顆粒）、削り節kcal
15
栄養成分
アレルギー表記
材料
※一品ごとに背景色を分けて表示しています。
さばの塩焼き
- さばの塩焼き
- 2人分
- 3人分
- 4人分
さばの塩焼き
- 塩さば(ﾌｨｰﾚ)(100g)
- 2枚
- 3枚
- 4枚
- 大根(冷蔵)
- 100ｇ
- 150ｇ
- 200ｇ
- 三島の「ゆかり（R）」
- 1/2袋
- 2/3袋
- 1袋
豆腐のチャンプルー
スキルアップアドバイス
- <p class="processes">①大根…スライサー（薄切り用）でいちょう切り→ポリ袋に「ゆかり（Ｒ）」（お好みで加減）と共に入れてもむ</p><p class="processes">≪青、大根は包丁で切ってもＯＫ！≫</p><p class="processes">②魚（冷凍の場合は解凍する）はグリルで両面を焼き、①と共に盛る。</p><p class="processes">≪コツ、焼き魚はグリルを予熱してから焼くと、焼き網に魚がくっつきにくくなり、洗いものが楽になります！≫</p>
- <dl class="ingredients-body"><dt class="ingredients-dt">豆腐</dt><dd class="ingredients-dd">1ﾊﾟｯｸ</dd><dd class="ingredients-dd">1ﾊﾟｯｸ</dd><dd class="ingredients-dd">1 1/2ﾊﾟｯｸ</dd><dt class="ingredients-dt required">塩</dt><dd class="ingredients-dd required"
- <p class="processes">?豆腐…適当な大きさに切り、分量の塩を振る→充分に水気をきる</p><p class="processes">≪青、【電子レンジで簡単水きり！】耐熱器の上に乾いたキッチンペーパーを敷き、豆腐を重ならないように並べて加熱（目安として1パック約2分～2分30秒）。≫</p><p class="processes">≪青、豆腐に塩を振ってからレンジ加熱することで、豆腐から水分が出やすくなり、下味も付きます。≫</p>
作り方
本日の取り分け離乳食レシピ