つくる人から笑顔に。Yoshikei
05/24（水）
牛肉とふわふわ卵のコク旨炒め牛肉とふわふわ卵のコク旨炒め・蒸し鶏とレタスの華風あえ
動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。
調理時間<div class="nutritional-facts clearfix"><table class="nutritional-list clearfix"><thead><tr><th class="nutritional-facts-ttl">栄養成分(1人分)</th></tr></thead><tbody><tr><th class="nutritional-ttl">エネルギー</th><td class="nutritional-txt">327kcal</td></tr><tr><th 分
カロリーごま油kcal
20
栄養成分
| アレルギーを含む食材 | 小麦 | 乳 | 卵 | そば | 落花生 | えび | かに |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 卵 | ● | ||||||
| チンジャオロースーのたれ | ● |
アレルギー表記
材料
※一品ごとに背景色を分けて表示しています。
牛肉とふわふわ卵のコク旨炒め
- 牛肉とふわふわ卵のコク旨炒め
- 2人分
- 3人分
- 4人分
牛肉とふわふわ卵のコク旨炒め
- 牛コマ
- 100ｇ
- 150ｇ
- 200ｇ
- 卵
- 2コ
- 3コ
- 4コ
- 塩、こしょう
- 少々
- 少々
- 少々
- A油
- 大1/2
- 大2/3
- 大1
- もやし（冷蔵）
- 200ｇ
- 300ｇ
- 400ｇ
- 人参(冷蔵)
- 30ｇ
- 40ｇ
- 60ｇ
- にら(冷蔵)
- 1/5ワ
- 1/4ワ
- 1/3ワ
- B油
- 小1
- 大1/2
- 大2/3
- チンジャオロースーのたれ
- 1 1/3袋
- 2袋
- 2 2/3袋
- 塩、こしょう
- 少々
- 少々
- 少々
蒸し鶏とレタスの華風あえ
スキルアップアドバイス
- <p class="processes">③人参…細切り</p><p class="processes">にら…ざく切り</p><p class="processes">④卵…溶きほぐす→塩、こしょうを混ぜる</p><p class="processes">⑤フライパンに＊Ａの油を熱し、④を流し入れて大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら取り出す。</p><p class="processes">⑥⑤のフライパンに＊Ｂの油を足して牛肉、人参、もやしを炒め、にらを加えてさっと炒め、たれ、塩、こしょうで調
- <dl class="ingredients-body"><dt class="ingredients-dt">若鶏コマ</dt><dd class="ingredients-dd">60ｇ</dd><dd class="ingredients-dd">90ｇ</dd><dd class="ingredients-dd">120ｇ</dd><dt class="ingredients-dt required">C酒</dt><dd class="ingredients-dd required">小1</d
作り方
本日の取り分け離乳食レシピ