つくる人から笑顔に。Yoshikei
06/03（木）
鶏肉となすの黒酢だれ鶏肉となすの黒酢だれ・たまごサラダ
動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。
調理時間<div class="nutritional-facts clearfix"><table class="nutritional-list clearfix"><thead><tr><th class="nutritional-facts-ttl">栄養成分(1人分)</th></tr></thead><tbody><tr><th class="nutritional-ttl">エネルギー</th><td class="nutritional-txt">419kcal</td></tr><tr><th 分
カロリー片栗粉、ごま油、お好みのドレッシングkcal
20
栄養成分
| アレルギーを含む食材 | 小麦 | 乳 | 卵 | そば | 落花生 | えび | かに |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 黒酢ソース | ● |
アレルギー表記
材料
※一品ごとに背景色を分けて表示しています。
鶏肉となすの黒酢だれ
- 鶏肉となすの黒酢だれ
- 2人分
- 3人分
- 4人分
鶏肉となすの黒酢だれ
- 若鶏ﾓﾓ肉(一口ｶｯﾄ)
- 200ｇ
- 300ｇ
- 400ｇ
- A酒
- 小1
- 大1/2
- 大2/3
- Aしょうゆ
- 大2/3
- 大1
- 大1 1/3
- 片栗粉
- 適量
- 適量
- 適量
- なす［地域により本数変更～］
- 1本
- 1本
- 2本
- 玉葱
- 小1コ
- 小1コ
- 1コ
- ピーマン(冷蔵)
- 1コ
- 1コ
- 2コ
- 油
- 大2/3
- 大1
- 大1 1/3
- 黒酢ソース
- 1 1/3袋
- 2袋
- 2 2/3袋
- 塩
- 少々
- 少々
- 少々
- こしょう
- 少々
- 少々
- 少々
- ごま油
- 少々
- 少々
- 少々
たまごサラダ
スキルアップアドバイス
- <p class="processes">③鶏肉…ポリ袋にＡと共に入れてもむ→片栗粉を加え、ポリ袋の口を持って軽く振り、全体にまぶす</p><p class="processes">④なす、玉葱…乱切り</p><p class="processes">ピーマン…縦半分に切ってへたと種を取り、乱切り</p><p class="processes">⑤フライパンに油を熱して鶏肉を両面焼き、④を加えて炒め合わせ、蓋をして蒸し焼く。火が通ったらソースを加えてからめ、塩、こしょうで調味し、ごま油を振る。</p>
- <dl class="ingredients-body"><dt class="ingredients-dt">卵</dt><dd class="ingredients-dd">2コ</dd><dd class="ingredients-dd">3コ</dd><dd class="ingredients-dd">4コ</dd><dt class="ingredients-dt">ミニトマト(冷蔵)</dt><dd class="ingredients-dd">2コ</dd><dd class="ingre
作り方
本日の取り分け離乳食レシピ