つくる人から笑顔に。Yoshikei
03/12（火）
とろたまそぼろビビンバとろたまそぼろビビンバ・餃子
動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。
調理時間<div class="nutritional-facts clearfix"><table class="nutritional-list clearfix"><thead><tr><th class="nutritional-facts-ttl">栄養成分(1人分)</th></tr></thead><tbody><tr><th class="nutritional-ttl">エネルギー</th><td class="nutritional-txt">591kcal</td></tr><tr><th 分
カロリーごま油、ごま油、お好みでおろしにんにく、ごま油kcal
20
栄養成分
| アレルギーを含む食材 | 小麦 | 乳 | 卵 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| プルコギソース | ● | |||||||
| 温泉卵 | ● | |||||||
| 餃子＜ラー油付＞ | ● |
アレルギー表記
材料
※一品ごとに背景色を分けて表示しています。
とろたまそぼろビビンバ
- とろたまそぼろビビンバ
- 2人分
- 3人分
- 4人分
とろたまそぼろビビンバ
- 牛ひき肉
- 140ｇ
- 210ｇ
- 280ｇ
- プルコギソース
- 1 1/3袋
- 2袋
- 2 2/3袋
- ごま油
- 大1/2
- 大2/3
- 大1
- もやし（冷蔵）
- 150ｇ
- 200ｇ
- 300ｇ
- 青菜(冷蔵)
- 1/5ワ
- 1/4ワ
- 1/3ワ
- 人参(冷蔵)
- 30ｇ
- 40ｇ
- 60ｇ
- 酒
- 大1
- 大1 1/2
- 大2
- Aさとう
- 小1
- 大1/2
- 大2/3
- A塩
- 小1/3
- 小1/2
- 小2/3
- Aごま油
- 大1
- 大1 1/2
- 大2
- Aお好みでおろしにんにく
- 少々
- 少々
- 少々
- 温泉卵
- 2コ
- 3コ
- 4コ
餃子
スキルアップアドバイス
- <p class="processes">②人参…細切り</p><p class="processes">青菜…ざく切り</p><p class="processes">③耐熱器に②、軽く洗ったもやしを入れて酒を振り、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱し（目安として2人用約2分）、水気を絞り、＊Ａを加えてあえる。</p><p class="processes">≪キッズ、人参は電子レンジ加熱することで、独特の風味が和らぎます。≫</p><p class="processes">⑥⑤のフライパンの汚れ
- <dl class="ingredients-body"><dt class="ingredients-dt">餃子＜ラー油付＞</dt><dd class="ingredients-dd">10コ</dd><dd class="ingredients-dd">15コ</dd><dd class="ingredients-dd">20コ</dd><dt class="ingredients-dt"></dt><dd class="ingredients-dd"> </dd><dd class="
- <p class="processes">?⑤で使用する湯を沸かす。</p>
- <dl class="ingredients-head"><dt class="ingredients-dt">たたき胡瓜</dt><dd class="ingredients-dd">2人分</dd><dd class="ingredients-dd">3人分</dd><dd class="ingredients-dd">4人分</dd></dl>
作り方
③
<p class="processes">①胡瓜…めん棒でたたく→ぶつ切り→ポリ袋に＊Ｂと共に入れて軽くもみ、しばらくおく</p><p class="processes">≪青、めん棒で胡瓜の繊維を壊すようにたたくことで、味がなじみやすくなります。≫</p>
本日の取り分け離乳食レシピ