つくる人から笑顔に。Yoshikei
07/18（月）
鶏肉ときのこのバターじょうゆ炒め鶏肉ときのこのバターじょうゆ炒め・ひじきとはんぺんの梅おかかサラダ
動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。
調理時間<div class="nutritional-facts clearfix"><table class="nutritional-list clearfix"><thead><tr><th class="nutritional-facts-ttl">栄養成分(1人分)</th></tr></thead><tbody><tr><th class="nutritional-ttl">エネルギー</th><td class="nutritional-txt">357kcal</td></tr><tr><th 分
カロリーバター、粗びき黒こしょう、味付けポン酢、ごま油、削り節kcal
20
栄養成分
| アレルギーを含む食材 | 小麦 | 乳 | 卵 | そば | 落花生 | えび | かに |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 白はんぺん(冷凍) | ● | ● |
アレルギー表記
材料
※一品ごとに背景色を分けて表示しています。
鶏肉ときのこのバターじょうゆ炒め
- 鶏肉ときのこのバターじょうゆ炒め
- 2人分
- 3人分
- 4人分
鶏肉ときのこのバターじょうゆ炒め
- 若鶏モモ肉(一口ｶｯﾄ)
- 240ｇ
- 360ｇ
- 480ｇ
- A酒
- 小1
- 大1/2
- 大2/3
- A塩、こしょう
- 少々
- 少々
- 少々
- ぶなしめじ(冷蔵)
- 1/2ﾊﾟｯｸ
- 1ﾊﾟｯｸ
- 1ﾊﾟｯｸ
- かぼちゃ(冷蔵)
- 100ｇ
- 150ｇ
- 200ｇ
- バター
- 大2/3
- 大1
- 大1 1/3
- しょうゆ
- 大1
- 大1 1/2
- 大2
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- 少々
- 少々
ひじきとはんぺんの梅おかかサラダ
スキルアップアドバイス
- <p class="processes">④鶏肉…ポリ袋に＊Ａと共に入れてもむ</p><p class="processes">⑤かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約1分30秒）→薄切り</p><p class="processes">ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける</p><p class="processes">⑥フライパンにバターを熱して鶏肉に焼き色がつくまで焼き、裏返して蓋をして弱火で蒸し焼く。</p><p class="processes">⑧鶏肉に火が通った
- <dl class="ingredients-body"><dt class="ingredients-dt">小芽ひじき</dt><dd class="ingredients-dd">5ｇ</dd><dd class="ingredients-dd">7ｇ</dd><dd class="ingredients-dd">10ｇ</dd><dt class="ingredients-dt">白はんぺん(冷凍)</dt><dd class="ingredients-dd">1枚</dd><dd class="
- <p class="processes">?ひじき…たっぷりの水につけて戻す</p><p class="processes">≪青、ぬるま湯につけると早く戻ります。≫</p><p class="processes">?白はんぺん…解凍する</p><p class="processes">?①で使用する湯を沸かす。</p>
作り方
本日の取り分け離乳食レシピ