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010-1633 秋田県秋田市新屋鳥木町1-75

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07/09(火)
完熟トマトのハヤシライスたまごサラダ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー398kcal
・材料に記載している赤文字の調味料等は、ご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
19.3g 21.9g 29.5g 1575mg
(食塩相当量4.0g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
完熟トマトのソース  
         
ハヤシフレーク
           
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

完熟トマトのハヤシライス
  2人用 3人用 4人用
牛コマ 120g 180g 240g
玉葱 小1コ 小1コ 1コ
人参(冷蔵) 40g 60g 80g
完熟トマトのソース 2袋 3袋 4袋
ハヤシフレーク 60g 90g 120g
バター又マーガリン 大1/2 大2/3 大1
500ml 750ml 1,000ml
A ソース 小1 大1/2 大2/3
A トマトケチャップ 大1 大1 1/2 大2
たまごサラダ
  2人用 3人用 4人用
2コ 2コ 3コ
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵) 適量 適量 適量
胡瓜(冷蔵) 1/2本 1本 1本
お好みのドレッシング      
スキルアップアドバイス
作り方
卵…水からゆでる(沸騰後約10分)→流水につけて冷ます→乱切り
ゆで卵を作る時の水の分量は、卵がかぶる程度の分量で蓋をして作ると、沸騰するまでの時間が短くなります。
玉葱…皮をむいて5mm幅の薄切り
人参…皮をむいて2mm幅の半月切り
鍋にバターを熱して玉葱、人参、牛肉をよく炒め、玉葱がしんなりしたら、水を加えて蓋をして強火にし、煮立ったら中火で煮る(アクを取りながら)。
火が通ったら、火を止め、ハヤシフレ-ク、トマトのソース、Aを加えて混ぜ、再び弱火にかけて煮る。
グリーンリーフ…食べやすい大きさにちぎる
胡瓜…乱切り
卵、グリーンリーフ、胡瓜を盛り、お好みのドレッシングをかける。
本日の取り分け離乳食レシピ

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