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ヨシケイグループはこれまで、お客様の毎日の食卓に寄り添い、
人と人とのつながりを大切にしながら歩んできました。
その積み重ねが、今日のヨシケイをつくっています。

そして今、ここから新しい未来が始まります。

時代とともに暮らしが変わっていく中でも、
食卓が持つあたたかさや、人と人がつながるひとときの大切さは、
これからも変わりません。

私たちはその価値を大切にしながら、もっと便利に、もっと楽しく、より豊かに、
食のある暮らしを広げていきます。

「すべての家庭にヨシケイを。」

この想いを胸に、次の50年へ。
そしてその先の未来へ。

ヨシケイは、食卓に笑顔を届け続けます。

Movie ニッポンの食卓を、
これからも笑顔に

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History 50年のあゆみ

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Special

パズルを解いて、レシピをゲットしよう!

卵を使ったレシピ
鶏肉を使ったレシピ
ピーマンを使ったレシピ
キャベツを使ったレシピ
トマトを使ったレシピ
豚肉を使ったレシピ
なすを使ったレシピ
胡瓜を使ったレシピ
豆腐を使ったレシピ
甘口コース
卵を割ろう!
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中辛コース
卵を混ぜよう!
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中辛コース
鶏肉の下準備をしよう!
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辛口コース
鶏肉を焼こう!
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甘口コース
ピーマンをゲットしよう!
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完成!
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中辛コース
ピーマンを切ろう!
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辛口コース
ピーマンを炒めよう!
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完成!
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甘口コース
キャベツをゲットしよう!
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完成!
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中辛コース
キャベツを切ろう!
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完成!
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辛口コース
キャベツを味付けよう!
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完成!
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甘口コース
トマトをゲットしよう!
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完成!
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中辛コース
トマトを切ろう!
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完成!
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中辛コース
豚肉を混ぜよう!
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辛口コース
豚肉を焼こう!
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甘口コース
なすをゲットしよう!
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中辛コース
ナスを切ろう!
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辛口コース
ナスを炒めよう!
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甘口コース
胡瓜をゲットしよう!
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中辛コース
胡瓜を切ろう!
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辛口コース
胡瓜を塩揉みしよう!
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甘口コース
豆腐をゲットしよう!
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中辛コース
豆腐を切ろう!
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洋風茶わん蒸し
ベーコン
2枚
ぶなしめじ(冷蔵)
50g
玉葱
70g
むき枝豆(冷凍)
20g
2コ
A
360ml
A
コンソメ
1コ
A
塩、粗びき黒こしょう
少々
下ごしらえ
  • 鍋にAを煮立て、冷ます。

作り方
  • ぶなしめじは根元を切って食べやすくほぐす。玉葱は角切り、ベーコンは短冊切り。
  • 溶き卵に㋐を加えてよく混ぜ、ザルでこす。
  • 人数分の耐熱器に①、枝豆を入れて⑤を注ぎ、アルミホイルで蓋をする。
  • フライパンに水を3cmくらい入れ、煮立ったら③を入れて蓋をし、煮立つまで強火、煮立ったら弱火~中火にし、約10分蒸す。
鶏肉のきじ焼き丼
若鶏モモ肉
160g
A
さとう
小2/3
A
しょうゆ
大1
A
みりん
大2/3
/
大1/2
1コ
B
さとう
小1
B
少々
みつば(冷蔵)
10g
下ごしらえ
  • 鶏肉は食べやすく切り、Aを合わせた中に約20分つけておく。

作り方
  • 溶き卵にBを加えて混ぜ、フライパンに入れて中火にかけ、3~4本の菜箸を使ってかき混ぜて炒り卵を作り、取り出す。
    ≪卵が少し固まってきたら、フライパンをぬれ布巾の上に置き、底を冷ましながら作ると焦げずにできます。≫
  • フライパンの汚れを拭き取り、油を熱して鶏肉(つけ汁は取っておく)を焼き、焼き色がついたら返し、蓋をして蒸し焼く。火が通ったら、つけ汁を加えてからめながら焼く。
  • 温かいご飯に①、②をのせ、ざく切りにしたみつばを散らす。
ピーマンのきんぴら
ピーマン(冷蔵)
60g
/
大1/2
A
しょうゆ
大1/2
A
みりん
大1/2
作り方
  • ピーマンは細切り。
  • フライパンに油を熱して①を炒め、Aで調味する。
キャベツと塩昆布のごま油蒸し
キャベツ(冷蔵)
200g
塩吹昆布
5g
A
ごま油
大1
A
おろしにんにく
小1/3
+
少々
作り方
  • キャベツは芯を残してくし形切り。
  • フライパンに①、Aを入れ、塩吹昆布(お好みで加減)を散らし、弱火~中火で蒸し焼き、塩で調味する。
トマトドレッシングのサラダ
A
トマト(冷蔵)
130g
A
さとう
小1/2
A
大 1/3
A
オリーブ油 または サラダ油
大1
A
塩、粗びき黒こしょう
少々
胡瓜(冷蔵)
50g
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)
適量
作り方
  • 胡瓜は小口切り、サニーレタスはちぎる。
  • トマトは横半分に切り、種を取って角切りにし、水気をきる。
  • A、トマトを合わせる。
  • ①を盛り、③をかける。
豚肉のWごま焼き
豚切り落とし肉
200g
A
さとう
大2/3
A
大1 1/2
A
しょうゆ
大1 1/2
A
ごま油
大2/3
A
お好みでおろしにんにく
少々
白ごま
3g
黒ごま
3g
+
大1/2
胡瓜(冷蔵)
50g
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
作り方
  • 豚肉はAをもみ込む。
  • 胡瓜は斜め切り、グリーンリーフはちぎる。
  • フライパンに油を熱して豚肉を焼く。火が通ったらごまを振り入れ、②と共に盛る。
なすとちくわの甘みそ炒め
ちくわ
40g
なす
180g
/
大1
A
さとう
大1
A
みりん
大1
A
みそ
大1
白ごま
3g
作り方
  • ちくわ、なすは乱切り。
  • Aを合わせる。
  • フライパンに油を熱して①を炒め、②を加えてからめ、ごまを散らす。
    ≪②を加える際はフライパンをぬれ布巾などの上に置き、フライパンの熱を取ってから行うと調味料がはねるのを防げます。≫
胡瓜とセロリの華風あえ
セロリ(冷蔵)
100g
胡瓜(冷蔵)
90g
/
小1/2
A
さとう
大2/3
A
しょうゆ
大1
A
ごま油
大1/2
作り方
  • セロリは筋を取って斜め切り。胡瓜は縦半分に切って斜め切りにし、セロリと共に塩もみして水気を絞る。
  • Aを合わせ、①をあえる。
豆腐とトマトのカプレーゼ風
豆腐(絹ごし)
1パック
トマト(冷蔵)
130g
A
オリーブ油
大2/3
A
さとう
小2/3
A
少々
A
しょうゆ
大2/3
青じその葉(冷蔵)
2枚
作り方
  • トマトは薄い半月切り。豆腐は水気をきり、食べやすく切る。
  • 青じその葉はせん切りにし、水にさらす。
  • ①を交互に盛り、合わせたAを食べる直前にかけ、②をのせる。