ヨシケイ栃木フーズ株式会社

0120-01-8381

FAX028-653-8347

321-0127 栃木県宇都宮市羽牛田町274-9

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ローストチキン
2人分
3人分
チキンレッグ(180g)(冷凍)
(骨付き鶏モモ肉:アメリカ産)
2本
3本
小1/2
小2/3
黒こしょう(あらびき)
 
 
はちみつ
1 1/2袋
2袋
A酒
大1
大1 1/2
Aしょうゆ
大2
大3
Aみりん
大1/2
大2/3
玉葱
小2/3コ
小1コ
大1/2
大2/3
クリームチーズのサラダ
2人分
3人分
クリームチーズ
60g
90g
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
Bさとう
少々
小1/3
B塩
小1/4
小1/3
B酢
大1 1/3
大2
Bオリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
B黒こしょう(あらびき)
 
 
かぶとアマニのスープ
2人分
3人分
かぶ(冷蔵)[地域により個数変更させていただく場合があります]
1コ
2コ
人参(冷蔵)
40g
60g
C水
300ml
450ml
Cコンソメ
2/3コ
1コ
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 
ローストアマニ
(原産国:カナダ)
10g
10g

40

下ごしらえ

ローストチキン

ア、鶏肉は解凍し、余分な脂肪を取り除き、水気を押さえて皮目にフォークを刺し、塩、黒こしょうをすり込み、はちみつ、Aに約20分漬け込む。

作り方

ローストチキン

①玉葱はくし形切り。

②フライパンに油を熱して鶏肉(つけ汁は取っておく、皮面から)、玉葱をじっくり焼き(焦げやすいので注意)、返して蓋をして蒸し焼く。

⑦鶏肉、玉葱に火が通ったら盛り、②のフライパンにつけ汁を入れて軽く煮詰め、かける。

クリームチーズのサラダ

⑤グリーンリーフはちぎり、ミニトマトは半分に切り、クリームチーズは斜め半分に切って共に盛り、冷蔵庫で冷やしておく。

⑧Bを合わせ、⑤にかける。

かぶとアマニのスープ

③かぶは半月切り、茎は1cm幅に切り、人参は細切り。

④鍋にCを煮立て、かぶ、人参を加え、蓋をして中火で煮る。

⑥④に火が通ったら、味をみて塩、黒こしょうし、ローストアマニを振る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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