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トレンドレシピで手作りする楽しさを
約30分
12/17(月)
コーンバターのおみそ汁
お買い物メモ
小麦粉、バター
ア、豚肉は食べやすく切り、塩、こしょうする。
③長芋は皮をむき、せん切り。
④生姜はおろし、Aと合わせる。
⑤フライパンに油を熱して小麦粉をまぶした豚肉を焼き、取り出す。
⑥⑤のフライパンに④を入れて火にかけ、軽くとろみがついたら豚肉を戻し入れてからめ、温かいご飯に盛り、長芋をのせ、青のり粉を散らす。
①かぼちゃはいちょう切り、白菜はざく切り、玉葱は乱切り、細葱は小口切り、生揚げは角切り。
②鍋にだし汁を煮立てて生揚げ、かぼちゃ、白菜、玉葱を加え、蓋をして中火で煮る。
⑦②に火が通ったら、コーンを加えてさっと煮、みそを溶かし入れ、しょうゆを加え、器に盛ってバター、細葱をのせる。
◎番号順に調理を進めてください。 ◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。
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