ヨシケイ栃木フーズ株式会社

0120-01-8381

FAX028-653-8347

321-0127 栃木県宇都宮市羽牛田町274-9

028-653-8347

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

いり鶏
2人分
3人分
4人分
若鶏モモ角切り肉
130g
200g
270g
れんこん(冷蔵)
70g
100g
130g
ごぼう(冷蔵)
50g
70g
100g
大根(冷蔵)
160g
240g
320g
たけのこ水煮
40g
60g
80g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
こんにゃく
1/4枚
1/3枚
1/2枚
大1/2
大2/3
大1
Aだし汁
170ml
220ml
300ml
Aさとう
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aしょうゆ
大1 2/3
大2 1/2
大3 1/3
Aみりん
大1
大1 1/2
大2
こんがり豆腐ステーキ
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
大1/2
大2/3
大1
Bバター又マーガリン
大2/3
大1
大1 1/3
Bしょうゆ
大1
大1 1/2
大2
細葱(冷蔵)
少々
少々
少々
かに風味の三杯酢
2人分
3人分
4人分
白菜(冷蔵)
100g
150g
200g
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
Cさとう
大2/3
大1
大1 1/3
C酢
大1 1/3
大2
大2 2/3
Cしょうゆ
小2/3
小1
大1/2

35

下ごしらえ

ア、豆腐…1人3切当てに切る→電子レンジで簡単水きり

作り方

いり鶏

①こんにゃく…ちぎってゆでる

れんこん…乱切り→さっと水洗いする

ごぼう…泥を洗い、乱切り→水にさらす

大根、たけのこ、人参…乱切り

②鍋に油を熱して鶏肉、①を炒め、Aを加えて蓋をし、中火で煮る。

こんがり豆腐ステーキ

①細葱…小口切り

②フライパンに油を熱してアを焼き、盛る。

③フライパンの汚れを拭き取り、Bを入れて火にかけ、煮立ったら豆腐にかけ、①を散らす。

かに風味の三杯酢

①白菜…ざく切り→塩もみ→水気を絞る

かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす

②Cを合わせ、①をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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