ヨシケイ栃木フーズ株式会社

0120-01-8381

FAX028-653-8347

321-0127 栃木県宇都宮市羽牛田町274-9

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚バラとキャベツのもつ鍋風
2人分
3人分
豚バラ薄切り肉
150g
220g
豆腐
1/2パック
1パック
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
もやし(冷蔵)
150g
200g
えのき茸(冷蔵)
2/3袋
1袋
にら(冷蔵)
1/2ワ
2/3ワ
旨塩鍋のたれ
2袋
3袋
600ml
900ml
白ごま
大2/3
大1
粉ラー油
10g
10g

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作り方

豚バラとキャベツのもつ鍋風

①鍋に分量の水を入れて煮立てる。

②えのき茸は根元を切り落とし、キャベツ、にらはざく切り、軽く水気をきった豆腐、豚肉は食べやすく切る。

③①の鍋に旨塩鍋のたれを加え、②(にら以外)、もやしを加えて煮、アクを取る。

④③に火が通ったら、にらをのせてさっと煮、ごま、粉ラー油(お好みで加減)を散らす。

旨塩鍋のたれは、鶏や豚の旨みを効かせた塩味ベースのたれです。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

(写真は2人用の量です)

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