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忙しいあなたへ美味しいを届ける
約15分
12/05(水)
チキンのオーブン焼き
お買い物メモ
黒こしょう(あらびき)、お好みでおろしにんにく、トマトケチャップ
ア、魚は解凍。
①ミニトマトは半分に切り、キャベツはざく切り。
②Aを合わせておく。
③魚は水気を押さえて塩、黒こしょうする。
④フライパンにオリーブ油を熱し、③を両面焼き、凍ったままのあさり、①、②を加え、蓋をして中火で蒸し焼く。
切り身の魚を使ってお手軽にできる本格アクアパッツァです。
⑥④に火が通ったら、味をみてオリーブ油、塩、黒こしょうし、ちぎったパセリを散らす。
⑤チキンのオーブン焼きは凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として2コ約3分)。
レンジ加熱後、オーブントースターで焼くとカリッとして更に美味しくなります。
⑦サニーレタスはちぎり、⑤と共に盛り、ケチャップを添える。
◎番号順に調理を進めてください。 ◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。
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