ヨシケイ栃木フーズ株式会社

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321-0127 栃木県宇都宮市羽牛田町274-9

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12/06(木)
焼き肉のたれで簡単!牛肉チャプチェ3種の野菜チヂミ・たまごスープ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー353kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
16.3g 13.9g 39.4g 1732mg
(食塩相当量4.4g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
焼き肉のたれ
           
3種の野菜チヂミ(冷凍)
 
   
 
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

焼き肉のたれで簡単!牛肉チャプチェ
  2人用 3人用 4人用
牛コマ 100g 150g 200g
少々 少々 少々
こしょう      
春雨 40g 60g 80g
もやし(冷蔵) 100g 150g 200g
人参(冷蔵) 30g 40g 60g
にら(冷蔵) 1/4ワ 1/3ワ 1/2ワ
ごま油 大1/2 大2/3 大1
焼き肉のたれ 2袋 3袋 4袋
3種の野菜チヂミ
  2人用 3人用 4人用
3種の野菜チヂミ(冷凍) 4コ 6コ 8コ
たまごスープ
  2人用 3人用 4人用
1コ 1コ 2コ
青菜(冷蔵) 1/5ワ 1/4ワ 1/3ワ
A 水 300ml 450ml 600ml
A 鶏がらスープの素 大2/3 大1 大1 1/3
A こしょう      
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)春雨…たっぷりの熱湯に約6分つける→水にさらす→食べやすい長さに切る→水気をよくきる
青菜…根元を切り、4cm長さのざく切り
人参…皮をむいて3mm幅の細切り
 
にら…根元を切り、4cm長さのざく切り
牛肉…塩、こしょうする
卵…ボウルに割り入れ、溶きほぐす
鍋にAを入れて蓋をして中火で煮立て、青菜を加えてさっと煮、卵を流し入れる。
フライパンにごま油を熱して牛肉、人参、にら、もやしを中火で炒め、春雨を加えて炒め合わせ、たれで調味する。
炒めものに加える春雨は、水気をよくきりましょう。水気が残っていると出来上がりの味が薄くなってしまうので注意してください。
チヂミは凍ったまま、耐熱器にのせてラップをかけ、電子レンジで加熱する(目安として4コ500Wで約1分30秒)。
にら、玉葱、人参の3種類の野菜が入ったチヂミは、もっちり食感が特徴です。
本日の取り分け離乳食レシピ

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