ヨシケイ滋賀

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FAX077-536-2468

520-2276 滋賀県大津市里5丁目3-2

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

にぎやか手巻き寿司
2人分
3人分
まぐろのすきみ(生食用)(80g)(冷凍)
(めばちまぐろ・きはだまぐろ:韓国産・国産・フランス産他)
1袋
2袋
やわらかカルビ焼肉(90g)(冷凍)
2/3袋
1袋
そぼろ玉子(40g)(冷凍)
2/3袋
1袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
ご飯
約650g
約1,000g
2合分
3合分
すしのこ(35g)
2/3袋
1袋
  
(大2)
(大3)
白ごま
大2/3
大1
焼きのり(全形)
4枚
6枚
マヨネーズ
 
 
しょうゆ
 
 
お吸いもの
2人分
3人分
お吸いもの
2袋
3袋

15

下ごしらえ

にぎやか手巻き寿司

ア、湯煎する湯を沸かす。

イ、まぐろのすきみは袋のまま流水解凍。

作り方

にぎやか手巻き寿司

①やわらかカルビ焼肉、そぼろ玉子は凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(やわらかカルビ焼肉約6分、そぼろ玉子約5分)。

②温かいご飯にすしのこ、ごまを混ぜ合わせ、冷ます。

「すしのこ」は粉末タイプのすし酢。普通に炊いたご飯に混ぜるだけで手軽にすし飯が出来上がります♪

③胡瓜はスティック状に切り、グリーンリーフはちぎって①、イと共に盛り、②、4等分に切ったのり、マヨネーズを添える。

お吸いもの

④椀にお吸いものを入れ、熱湯(約160ml)を注ぐ。

(写真は2人用の量です)

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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