麻婆豆腐｜バリエーションコース献立レシピ｜夕食食材宅配サービス：ヨシケイ

トレンドレシピで手作りする楽しさを

約30分

お買い物メモ

鶏がらスープの素、片栗粉、ごま油、味付けポン酢、マヨネーズ

栄養成分(1人分) ※麺の栄養量を含む
エネルギー	694kcal
たんぱく質	29.0g
脂質	44.7g
炭水化物	40.9g
ナトリウム	1063mg (食塩相当量2.7g)

アレルギーを含む食材	小麦	乳	卵	そば	落花生	えび	かに
コチュジャン	●
皿うどん	●

材料調味料等はご家庭で用意ください。

麻婆豆腐: 2人分; 3人分

豆腐: 1ﾊﾟｯｸ; 1 1/2ﾊﾟｯｸ
豚ひき肉: 100ｇ; 150ｇ
太葱（冷蔵）: 1/4本; 1/2本
生姜: 1/4カケ; 1/2カケ
豆板醤: 1袋; 1 1/2袋
コチュジャン: 2/3袋; 1袋
油: 大1; 大1 1/2
A水: 200ｍｌ; 300ｍｌ
A鶏がらスープの素: 小1; 大1/2
Aさとう: 大2/3; 大1
A酒: 大1; 大1 1/2
Aしょうゆ: 大1; 大1 1/2
Aみそ: 大1/2; 大2/3
A片栗粉: 大1; 大1 1/2
ごま油: 少々; 少々

くずして食べる　パリパリ麺サラダ: 2人分; 3人分

皿うどん: 1袋; 2袋
ミニトマト(冷蔵): 2コ; 3コ
胡瓜(冷蔵): 2/3本; 1本
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）: 適量; 適量
温泉卵: 2コ; 3コ
すりごま: 大2/3; 大1
Bさとう: 小1; 大1/2
B味付けポン酢: 大1; 大1 1/2
Bごま油: 小1; 大1/2
Bマヨネーズ: 大2; 大3

約30分

下ごしらえ

作り方

くずして食べる　パリパリ麺サラダ

①サニーレタスはちぎり、胡瓜は縦半分に切って斜め切り、ミニトマトはくし形切り。

⑤サニーレタス、胡瓜、ミニトマト、ほぐした麺を盛って温泉卵をのせ、すりごま、Ｂを合わせてかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です（ご飯を炊く時間を除く）。