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毎日手づくり、しあわせごはん
約35分
07/08(月)
かき玉ワンタンスープ
ゆずこしょうあえ
お買い物メモ
片栗粉、コンソメ、ごま油
①牛肉…細切り→Aをもみ込む
②ピーマン、たけのこ…細切り
玉葱…薄切り
③フライパンに油を熱して①を炒めて取り出す。
④続いて②を炒め、③を戻して炒め合わせ、たれを加えてからめる。
①鍋に水、コンソメを煮立て、もやし、ワンタンを入れて煮、Bで調味して溶き卵を流し入れる。
①大根…いちょうの薄切り→塩もみ→水気を絞る
②ゆずこしょう、Cを合わせ、①をあえる。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。
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