定番

基本の手作りおかず

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鶏肉のはちみつ黒こしょう炒め
2人分
3人分
4人分
若鶏モモ肉(一口カット)
200g
300g
400g
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
グリーンアスパラ(冷蔵)
2本
3本
4本
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
大1/2
大2/3
大1
山賊焼のたれ
1 1/2袋
2袋
3袋
はちみつ
2/3袋
1袋
1 1/3袋
バター又マーガリン
大2/3
大1
大1 1/3
スパゲティサラダ
2人分
3人分
4人分
スパゲティ
40g
60g
80g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
Aマヨネーズ
 
 
 
A塩
 
 
 
Aこしょう
 
 
 
さっと煮
2人分
3人分
4人分
ちくわ
1本
1本
2本
青菜(冷蔵)
1/2ワ
2/3ワ
1ワ
Bだし汁
170ml
220ml
300ml
B塩
少々
小1/4
小1/3
Bしょうゆ
小1/2
小2/3
小1
Bみりん
大1/2
大2/3
大1

35

下ごしらえ

ア、スパゲティ…半分に折り、塩少々を加えた熱湯で約7分ゆでる(途中、コーンを加える)

作り方

鶏肉のはちみつ黒こしょう炒め

①鶏肉…塩、こしょうする

アスパラ…斜め切り

玉葱…くし形切り

②耐熱器に山賊焼のたれ、はちみつ、バターを入れ、軽くラップをして電子レンジ加熱する(目安として2人用約1分)。

③フライパンに油を熱して①を炒め、混ぜた②を加えてからめる。

スパゲティサラダ

①胡瓜…細切り

人参…せん切り

②ア、①をAであえる。

さっと煮

①青菜…ざく切り

ちくわ…小口切り

②鍋にBを煮立て、①を入れてさっと煮る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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