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約15分
05/31(木)
中華風コーンスープ
お買い物メモ
鶏がらスープの素、片栗粉
ア、湯煎する湯を沸かす。
①大きな豆腐肉団子は凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約13~15分)。
国産の大豆、野菜を使用したふんわり団子に、玄米100%の黒酢を使用したあんをからめました。
⑤レタスはちぎって①と共に盛り、ごま(白・黒)を振る。
②鍋にAを煮立てる。
③白菜は細切り、細葱は小口切り。
④②に白菜、コーンクリームを入れ、蓋をして中火で煮、味をみて塩、こしょうし、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れ、細葱を散らす。
◎番号順に調理を進めてください。 ◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。
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