クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

めかじきのソテー トマトタルタルソース
2人分
3人分
めかじき(100g)(冷凍)
2切
3切
a酒
大1/2
大2/3
a塩
少々
少々
小麦粉
 
 
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
トマトと野菜のタルタルソース
1 1/2袋
2袋
bオリーブ油又サラダ油
大1
大1 1/2
bさとう
小1/2
小2/3
黒こしょう(あらびき)
 
 
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
ナチュラルカットポテト(冷凍)
100g
150g
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
c塩
少々
少々
cしょうゆ
少々
少々
ごぼうサラダ
2人分
3人分
ごぼうサラダ
100g
150g
1コ
2コ

15

下ごしらえ

めかじきのソテー トマトタルタルソース

ア、魚は解凍して水気を押さえ、aを振る。

ごぼうサラダ

イ、卵は固ゆでにする(沸騰後約10分)。

作り方

めかじきのソテー トマトタルタルソース

①キャベツは芯を残してくし形切り。

②タルタルソースにbを混ぜ合わせる。

③フライパンにバターを熱し、①、凍ったままのポテトを蓋をして両面焼き、cで調味し、盛る。

④魚は水気を押さえて小麦粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで焼き、③に盛り、②、黒こしょうをかける。

ごぼうサラダ

⑤卵は輪切りにし、ごぼうサラダに添えて盛る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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