プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

カジキマグロ香味揚げ
2人分
3人分
4人分
カジキマグロ香味揚げ(80g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
 
 
 
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
味付けポン酢
 
 
 
大根のあっさり煮
2人分
3人分
4人分
焼ちくわ
1本
1本
2本
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
大根(冷蔵)
200g
300g
400g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
青菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
Aだし汁
200ml
300ml
400ml
A塩
小1/3
小1/2
小2/3
Aしょうゆ
小1
大1/2
大2/3
Aみりん
大1/2
大2/3
大1

20

作り方

カジキマグロ香味揚げ

④フライパンに多めの油(1cm位)を熱して凍ったままの香味揚げを低温で揚げ焼き(焦げやすいので注意)、食べやすく切る。

⑥グリーンリーフはちぎって香味揚げと共に盛り、味付けポン酢をかける。

食べやすく成型したお魚に生姜を効かせ、竜田衣で仕上げました。

大根のあっさり煮

①大根、人参…小さめの乱切り→耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2人用約3分)

ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける

焼ちくわ…乱切り

②青菜…ざく切り

③鍋にA、①を入れ、蓋をして中火で煮る(目安として2人用約7~10分)。

⑤③に火が通ったら、青菜を加えてさっと煮る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

大根と人参のすりのばし・おかゆ

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大根と人参のすりのばし・おかゆ

取り分け材料

  • 大根
    人参

作り方

大根と人参のすりのばし

  • 細かく刻んだ大根・人参各大さじ1を軟らかくなるまでゆで、すりつぶす。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

7~8ヶ月頃

とろとろ豆腐・大根と人参のやわらか煮・おかゆ

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とろとろ豆腐・大根と人参のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • <ご家庭でご用意いただく材料>
    豆腐

  • 大根
    人参

作り方

とろとろ豆腐

  • 豆腐2cm角をつぶし、片栗粉1つまみを加えて混ぜ、レンジで目安として500Wで約50秒加熱する。

大根と人参のやわらか煮

  • 細かく刻んだ大根・人参各大さじ2を軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

9~11ヶ月頃

豆腐と大根のとろみ煮・温野菜サラダ・おかゆ

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豆腐と大根のとろみ煮・温野菜サラダ・おかゆ

取り分け材料

  • 大根
    <ご家庭でご用意いただく材料>
    豆腐

  • 青菜
    人参

作り方

豆腐と大根のとろみ煮

  • 食べやすく切った大根大さじ3を軟らかくなるまでゆでる。3cm角の豆腐をつぶしながら加えて更にゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

温野菜サラダ

  • 食べやすく切った青菜(葉の部分)大さじ3をさっとゆで、水にさらして水気を絞る。食べやすく切った人参大さじ3を軟らかくなるまでゆで、青菜と共にマヨネーズごく少々であえる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

12~18ヶ月頃

豆腐と大根のとろみ煮・温野菜サラダ・おかゆ

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豆腐と大根のとろみ煮・温野菜サラダ・おかゆ

取り分け材料

  • 大根
    <ご家庭でご用意いただく材料>
    豆腐

  • 青菜
    人参

作り方

豆腐と大根のとろみ煮

  • 食べやすく切った大根大さじ4を軟らかくなるまでゆでる。3.5cm角の豆腐をつぶしながら加えて更にゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

温野菜サラダ

  • 食べやすく切った青菜(葉の部分)大さじ4をさっとゆで、水にさらして水気を絞る。食べやすく切った人参大さじ4を軟らかくなるまでゆで、青菜と共にマヨネーズごく少々であえる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

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