プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

カジキマグロ香味揚げ
2人分
3人分
4人分
カジキマグロ香味揚げ(80g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
 
 
 
大根(冷蔵)
100g
150g
200g
青じその葉(冷蔵)
2枚
3枚
4枚
味付けポン酢
 
 
 
ベーコンかぼちゃ
2人分
3人分
4人分
ベーコン
2枚
2枚
3枚
かぼちゃ(冷蔵)
200g
300g
400g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
ほうれん草(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
A水
170ml
220ml
300ml
Aコンソメ
1コ
1 1/2コ
2コ
A塩
少々
少々
少々
A黒こしょう(あらびき)
 
 
 
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
大1

20

作り方

カジキマグロ香味揚げ

①大根…おろす→軽く水気をきる

⑤フライパンに多めの油(1cm位)を熱して凍ったままの香味揚げを低温で揚げ焼き(焦げやすいので注意)、食べやすく切る。青じその葉、①をのせ、味付けポン酢をかける。

食べやすく成型したお魚に生姜を効かせ、竜田衣で仕上げました!

ベーコンかぼちゃ

②かぼちゃ…一口大に切る

玉葱…くし形切り

人参…半月切り

ベーコン…短冊切り

③ほうれん草…ざく切り

④鍋にA、②を入れ、蓋をして中火で煮る(目安として2人用約7~10分)。

⑥④に火が通ったら、ほうれん草、バターを加えてさっと煮る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

ほうれん草と玉葱のすりのばし・おかゆ

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ほうれん草と玉葱のすりのばし・おかゆ

取り分け材料

  • ほうれん草
    玉葱

作り方

ほうれん草と玉葱のすりのばし

  • 細かく刻んだほうれん草(葉の部分)大さじ1を軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞る。
    細かく刻んだ玉葱小さじ1と共に軟らかくなるまでゆで、すりつぶす。

7~8ヶ月頃

ほうれん草のつぶし豆腐あえ・かぼちゃのやわらか煮・おかゆ

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ほうれん草のつぶし豆腐あえ・かぼちゃのやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • ほうれん草
    <ご家庭でご用意いただく材料>
    豆腐

    かぼちゃ

作り方

ほうれん草のつぶし豆腐あえ

  • 細かく刻んだほうれん草(葉の部分)大さじ2を軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞る。豆腐2cm角をレンジで目安として500Wで約40秒加熱し、ほうれん草を加えてつぶしながらあえる。

かぼちゃのやわらか煮

  • 皮、種を取り、細かく刻んだぼちゃ大さじ1を軟らかくなるまでゆで、湯少々を加えてすりつぶす。

9~11ヶ月頃

くずし豆腐と野菜のとろみ煮・人参の甘煮・おかゆ

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くずし豆腐と野菜のとろみ煮・人参の甘煮・おかゆ

取り分け材料

  • ほうれん草
    玉葱
    <ご家庭でご用意いただく材料>
    豆腐

    人参

作り方

くずし豆腐と野菜のとろみ煮

  • 食べやすく切ったほうれん草(葉の部分)大さじ3をさっとゆで、水にさらして水気を絞る。食べやすく切った玉葱大さじ3、ほうれん草、3cm角の豆腐をくずしながら加えて軟らかくなるまでゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

人参の甘煮

  • 食べやすく切った人参大さじ3に、さとうごく少々を加え、軟らかくなるまで煮る。

12~18ヶ月頃

くずし豆腐と野菜のとろみ煮・人参の甘煮・おかゆ

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くずし豆腐と野菜のとろみ煮・人参の甘煮・おかゆ

取り分け材料

  • ほうれん草
    玉葱
    <ご家庭でご用意いただく材料>
    豆腐

    人参

作り方

くずし豆腐と野菜のとろみ煮

  • 食べやすく切ったほうれん草(葉の部分)大さじ4をさっとゆで、水にさらして水気を絞る。食べやすく切った玉葱大さじ4、ほうれん草、3.5cm角の豆腐をくずしながら加えて軟らかくなるまでゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

人参の甘煮

  • 食べやすく切った人参大さじ4に、さとうごく少々を加え、軟らかくなるまで煮る。

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