プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

まんだいのソテー
2人分
3人分
4人分
まんだい(80g)(冷凍)
2切
3切
4切
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
大1/2
大2/3
大1
Aバター又マーガリン
大1
大1 1/2
大2
Aしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
トマト(冷蔵)
小1コ
小1コ
1コ
すくい豆腐のかに風味あんかけ
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
かに風味かまぼこ
2本
3本
4本
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
ほうれん草(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
Bだし汁
170ml
220ml
300ml
B酒
大2/3
大1
大1 1/3
Bしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
Bみりん
大1 1/3
大2
大2 2/3
片栗粉
大2/3
大1
大1 1/3

20

下ごしらえ

まんだいのソテー

ア、魚…解凍

作り方

まんだいのソテー

①魚…塩、こしょうする

②水菜…ざく切り

トマト…くし形切り

⑦フライパンに油を熱して魚を焼き、Aを加えてからめ、②と共に盛る。

すくい豆腐のかに風味あんかけ

③かに風味かまぼこ…フォークで裂く

玉葱…薄切り

ほうれん草…ざく切り

④鍋にB、③を入れて蓋をして中火で煮る。

⑤豆腐はスプーンなどですくって耐熱器に入れ、ラップをせずに電子レンジで温める(目安として1パック約2分30秒)。

⑥④に火が通ったら、一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉(倍量の水で溶く)を全体に入れて混ぜ、再び煮立たせ、とろみがついたら豆腐にかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

トマトのピューレ・おかゆ

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トマトのピューレ・おかゆ

取り分け材料

  • トマト

作り方

トマトのピューレ

  • トマトの皮・種を取り、大さじ1強を取り分け、ラップをかけ、レンジで目安として500Wで約30秒加熱し、すりつぶす。

7~8ヶ月頃

つぶし豆腐・玉葱とほうれん草のやわらか煮・おかゆ

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つぶし豆腐・玉葱とほうれん草のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

    玉葱
    ほうれん草

作り方

つぶし豆腐

  • 豆腐2cm角をつぶし、片栗粉1つまみを加えて混ぜ、レンジで目安として500Wで約50秒加熱する。

玉葱とほうれん草のやわらか煮

  • 細かく刻んだ玉葱・ほうれん草各大さじ2を軟らかくなるまでゆでる。

9~11ヶ月頃

豆腐ステーキ トマトソースがけ・ほうれん草と玉葱のやわらか煮・おかゆ

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豆腐ステーキ トマトソースがけ・ほうれん草と玉葱のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    トマト

    ほうれん草
    玉葱

作り方

豆腐ステーキ トマトソースがけ

  • 水気をきった豆腐約25gに小麦粉をまぶし、少量の油でこんがりと焼き、食べやすく切る。皮・種を取り、食べやすく切ったトマト大さじ2にラップをかけ、レンジで目安として500Wで約30秒加熱し、豆腐にかける。

ほうれん草と玉葱のやわらか煮

  • 食べやすく切ったほうれん草(葉の部分)大さじ3をさっとゆで、水にさらして水気を絞る。食べやすく切った玉葱大さじ3を軟らかくなるまでゆで、ほうれん草を加える。

12~18ヶ月頃

豆腐ステーキ トマトソースがけ・ほうれん草と玉葱のやわらか煮・おかゆ

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豆腐ステーキ トマトソースがけ・ほうれん草と玉葱のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    トマト

    ほうれん草
    玉葱

作り方

豆腐ステーキ トマトソースがけ

  • 水気をきった豆腐約35gに小麦粉をまぶし、少量の油でこんがりと焼き、食べやすく切る。皮・種を取り、食べやすく切ったトマト大さじ2強にラップをかけ、レンジで目安として500Wで約30秒加熱し、豆腐にかける。

ほうれん草と玉葱のやわらか煮

  • 食べやすく切ったほうれん草(葉の部分)大さじ4をさっとゆで、水にさらして水気を絞る。食べやすく切った玉葱大さじ4を軟らかくなるまでゆで、ほうれん草を加える。

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