プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ポーク焼き肉
2人分
3人分
4人分
豚切り落とし肉
160g
240g
320g
Aさとう
大1/2
大2/3
大1
A酒
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aごま油
大1
大1 1/2
大2
Aお好みでおろしにんにく
少々
少々
少々
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
おかずけんちん煮
2人分
3人分
4人分
焼ちくわ
1本
1本
2本
豆腐
1パック
1パック
1 1/2パック
大根(冷蔵)
100g
150g
200g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
グリンピース(冷凍)
20g
20g
30g
ごま油
大1/2
大2/3
大1
Bだし汁
80ml
120ml
160ml
Bさとう
大1
大1 1/2
大2
Bしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
Bみりん
大1/2
大2/3
大1

20

作り方

ポーク焼き肉

①豚肉…ポリ袋にAと共に入れてもむ

⑥キャベツ、にら…ざく切り→耐熱器にのせ、塩、こしょうをして軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ加熱(目安として2人用約2分30秒)

レンジ加熱した後、盛り付けるまでラップをしたままにしておくことで、野菜が余熱で蒸されます。

⑧フライパンを中火で熱し、豚肉を焼き(Aにごま油が入っているので油はひかなくてOK)、⑥と共に盛る。

おかずけんちん煮

②豆腐…適当な大きさに切り、水気をきる

③大根、人参…いちょう切り

焼ちくわ…乱切り

④Bを合わせる。

⑤鍋にごま油を熱して③、豆腐をくずしながら加えて炒め、Bを加えて蓋をして中火で煮る(目安として2人用約5~7分)。

⑦⑤に火が通ったら、グリンピースを加えてさっと煮る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

大根のとろみピューレ・おかゆ

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大根のとろみピューレ・おかゆ

取り分け材料

  • 大根

作り方

大根のとろみピューレ

  • おろした大根大さじ1・1/2に片栗粉1つまみを加えて混ぜ、ラップをかけ、レンジで目安として500Wで約30秒加熱する。

7~8ヶ月頃

キャベツの白あえ風・人参のとろみ煮・おかゆ

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キャベツの白あえ風・人参のとろみ煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    キャベツ

    人参

作り方

キャベツの白あえ風

  • 細かく刻んだキャベツ大さじ2を軟らかくなるまでゆで、2cm角の豆腐を加え、水分がなくなるまで更にゆで、つぶす。

人参のとろみ煮

  • 細かく刻んだ人参大さじ2を軟らかくなるまでゆで、細かくつぶし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

9~11ヶ月頃

豚肉とキャベツのとろみあえ・大根と人参のやわらか煮・おかゆ

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豚肉とキャベツのとろみあえ・大根と人参のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豚切り落とし肉
    キャベツ

    大根
    人参

作り方

豚肉とキャベツのとろみあえ

  • 脂の部分を取り、食べやすく切った豚肉大さじ1をゆでる。
    食べやすく切ったキャベツ大さじ3を軟らかくなるまでゆで、豚肉、しょうゆごく少々を加えて煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。

大根と人参のやわらか煮

  • 食べやすく切った大根・人参各大さじ3を軟らかくなるまでゆでる。

12~18ヶ月頃

豚肉とキャベツのとろみあえ・大根と人参のやわらか煮・おかゆ

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豚肉とキャベツのとろみあえ・大根と人参のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豚切り落とし肉
    キャベツ

    大根
    人参

作り方

豚肉とキャベツのとろみあえ

  • 脂の部分を取り、食べやすく切った豚肉大さじ1強をゆでる。
    食べやすく切ったキャベツ大さじ4を軟らかくなるまでゆで、豚肉、しょうゆごく少々を加えて煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。

大根と人参のやわらか煮

  • 食べやすく切った大根・人参各大さじ4を軟らかくなるまでゆでる。

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