プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

きのこみぞれハンバーグ
2人分
3人分
4人分
ふっくらジューシーハンバーグ(110g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
えのき茸(冷蔵)
1/2袋
1袋
1袋
大根(冷蔵)
120g
180g
240g
A水
120ml
180ml
240ml
Aさとう
大2/3
大1
大1 1/3
A酒
大1
大1 1/2
大2
Aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
細葱(冷蔵)
少々
少々
少々
唐辛子粉
 
 
 
和風コールスロー
2人分
3人分
4人分
小芽ひじき
5g
5g
5g
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
B酢
大1/2
大2/3
大1
Bしょうゆ
小2/3
小1
大1/2
Bマヨネーズ
大2
大3
大4

20

下ごしらえ

和風コールスロー

ア、ひじき…たっぷりの水につけて戻す→洗って水気をきる

作り方

きのこみぞれハンバーグ

①ハンバーグ…凍ったまま袋にはさみで切り込みを入れ、耐熱器にのせて電子レンジ加熱(目安として2コ約5分)

③えのき茸…根元を切り、半分に切る

④大根…おろす

⑤鍋にA、えのき茸、ハンバーグを入れて強火で煮立て、大根おろしを汁ごと加えて中火でさっと煮る。

⑥⑤を盛り、細葱をはさみで切りながら散らし、お好みで唐辛子粉を振る。

牛肉をメインに隠し味に塩麹を加え、深い味わいに仕上げたジューシーなハンバーグです。


和風コールスロー

②キャベツ…スライサー(薄切り用)でせん切り

胡瓜…スライサー(薄切り用)で小口切り

コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)

キャベツ、胡瓜は塩もみすると味が染み込みやすくなり、さらにおいしくなります。

⑦②、ひじきをBであえる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

キャベツのすりのばし・おかゆ

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キャベツのすりのばし・おかゆ

取り分け材料

  • キャベツ

作り方

キャベツのすりのばし

  • 細かく刻んだキャベツ大さじ1を軟らかくなるまでゆで、すりつぶす。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

7~8ヶ月頃

黄身おろし・キャベツと胡瓜のやわらか煮・おかゆ

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黄身おろし・キャベツと胡瓜のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 大根
    <ご家庭でご用意いただく材料>


    キャベツ
    胡瓜

作り方

黄身おろし

  • おろした大根大さじ2に、卵黄小さじを混ぜ、ラップをかけ、レンジで目安として500Wで約30秒加熱し、混ぜる。

キャベツと胡瓜のやわらか煮

  • 細かく刻んだキャベツ・皮を取り、細かく刻んだ胡瓜各大さじ2を軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

9~11ヶ月頃

ひじきオムレツ・えのきとキャベツのおひたし・おかゆ

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ひじきオムレツ・えのきとキャベツのおひたし・おかゆ

取り分け材料

  • 小芽ひじき
    <ご家庭でご用意いただく材料>


    えのき茸
    キャベツ

作り方

ひじきオムレツ

  • 水で戻したひじき大さじ1を食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。溶き卵1/2コ・しょうゆごく少々を加え、十分に火を通す。

えのきとキャベツのおひたし

  • 食べやすく切ったキャベツ大さじ3・細かく刻んだえのき茸大さじ1を軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

12~18ヶ月頃

ひじきオムレツ・えのきとキャベツのおひたし・おかゆ

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ひじきオムレツ・えのきとキャベツのおひたし・おかゆ

取り分け材料

  • 小芽ひじき
    <ご家庭でご用意いただく材料>


    えのき茸
    キャベツ

作り方

ひじきオムレツ

  • 水で戻したひじき大さじ1強を食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。溶き卵2/3コ・しょうゆごく少々を加え、十分に火を通す。

えのきとキャベツのおひたし

  • 食べやすく切ったキャベツ大さじ4・細かく刻んだえのき茸大さじ2を軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

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