プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

やわらかヒレカツ丼
2人分
3人分
4人分
柔らかヒレカツ(40g)(冷凍)
6コ
9コ
12コ
揚げ油
 
 
 
Aさとう
大1
大1 1/2
大2
A水
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aしょうゆ
大1
大1 1/2
大2
Aソース
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aトマトケチャップ
大1
大1 1/2
大2
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
白ごま
小1
大1/2
大2/3
豆腐の具だくさん汁
2人分
3人分
4人分
豆腐
1/2パック
1パック
1パック
ごぼう(冷蔵)
50g
70g
100g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
オクラ(冷蔵)
2本
2本
3本
だし汁
400ml
600ml
800ml
みそ
大1 1/3
大2
大2 2/3

20

作り方

やわらかヒレカツ丼

①揚げ油を中火にかける。

④カツは凍ったまま、約175℃の揚げ油で揚げる(目安として2人用約5分)。

⑤耐熱器にAを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(目安として約30秒~1分)。

⑥キャベツ…スライサー(薄切り用)でせん切り

⑨丼にご飯を盛り、キャベツ、カツをのせ、Aをかけ、ごまを散らす。

豆腐の具だくさん汁

②ごぼう…泥を洗い(皮が少し残る程度でOK)、縦半分に切って斜め切り→水にさらす

玉葱…薄切り

人参…いちょう切り

③鍋にだし汁、②を入れて蓋をして中火で煮る(目安として2人用約6分)。

⑦オクラ…小口切り

豆腐…水気をきり、さいの目切り

⑧③に火が通ったら、⑦を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

豆腐のとろとろ・おかゆ

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豆腐のとろとろ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

作り方

豆腐のとろとろ

  • 豆腐1.5cm角をレンジで目安として500Wで約40秒加熱し、すりつぶす。湯少々でのばす。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

7~8ヶ月頃

豆腐と玉葱のつぶしあえ・キャベツのやわらか煮・おかゆ

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豆腐と玉葱のつぶしあえ・キャベツのやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    玉葱

    キャベツ

作り方

豆腐と玉葱のつぶしあえ

  • 細かく刻んだ玉葱大さじ2を軟らかくなるまでゆでる。2cm角の豆腐を加え、水分がなくなるまで更にゆで、つぶす。

キャベツのやわらか煮

  • 細かく刻んだキャベツ大さじ2を軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

9~11ヶ月頃

豆腐とキャベツのやわらかあえ・玉葱と人参の煮びたし・おかゆ

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豆腐とキャベツのやわらかあえ・玉葱と人参の煮びたし・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    キャベツ

    玉葱
    人参

作り方

豆腐とキャベツのやわらかあえ

  • 食べやすく切ったキャベツ大さじ3を軟らかくなるまでゆでる。豆腐3cm角をつぶしながら加え、しょうゆごく少々を加え、更に煮る。

玉葱と人参の煮びたし

  • 食べやすく切った玉葱・人参各大さじ3を軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

12~18ヶ月頃

豆腐とキャベツのやわらかあえ・玉葱と人参の煮びたし・おかゆ

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豆腐とキャベツのやわらかあえ・玉葱と人参の煮びたし・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    キャベツ

    玉葱
    人参

作り方

豆腐とキャベツのやわらかあえ

  • 食べやすく切ったキャベツ大さじ4軟らかくなるまでゆでる。豆腐3.5cm角をつぶしながら加え、しょうゆごく少々を加え、更に煮る。

玉葱と人参の煮びたし

  • 食べやすく切った玉葱・人参各大さじ4を軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

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