プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ねぎ塩から揚げ
2人分
3人分
4人分
若鶏モモ肉(一口カット)
240g
360g
480g
A酒
大1/2
大2/3
大1
A塩
少々
小1/4
小1/3
片栗粉
 
 
 
揚げ油
 
 
 
太葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
1本
塩だれ
1 1/2袋
2袋
3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
ペンネとかぼちゃのサラダ
2人分
3人分
4人分
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
ペンネ
40g
60g
80g
かぼちゃ(冷蔵)
120g
180g
240g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
B酢
大1/2
大2/3
大1
Bサラダ油
大1
大1 1/2
大2
Bマヨネーズ
大1 1/3
大2
大2 2/3
B塩
少々
少々
少々
Bこしょう
 
 
 

20

下ごしらえ

ペンネとかぼちゃのサラダ

ア、①で使用する湯を沸かす。

作り方

ねぎ塩から揚げ

③揚げ油を中火にかける。

④太葱…粗みじん切り→塩だれと合わせる

⑤鶏肉…ポリ袋にAと共に入れてもむ→片栗粉を加えてポリ袋の口を持って軽く振り、全体にまぶす

鶏肉にまぶす片栗粉の量は、竜田風がお好みの方は多めにまぶすと良いでしょう。

⑥約170~180℃の揚げ油で鶏肉を揚げる(目安として2人用約5~6分)。

⑧グリーンリーフをちぎり、から揚げと共に盛り、④をかける。

ペンネとかぼちゃのサラダ

①かぼちゃ…2cm位の角切り

ペンネ、かぼちゃ…塩少々を加えたアの湯で約12分ゆでる

②胡瓜…乱切り

かに風味かまぼこ…小口切り

⑦①、②を盛り、Bを合わせてかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

かぼちゃのピューレ・おかゆ

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かぼちゃのピューレ・おかゆ

取り分け材料

  • かぼちゃ

作り方

かぼちゃのピューレ

  • 皮を取った角切りのかぼちゃ2つまみを軟らかくなるまでゆで、つぶして湯少々でのばしてピューレ状にする。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

7~8ヶ月頃

かぼちゃのペースト ヨーグルトあえ・胡瓜のとろとろ・おかゆ

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かぼちゃのペースト ヨーグルトあえ・胡瓜のとろとろ・おかゆ

取り分け材料

  • かぼちゃ
    <ご家庭でご用意いただく材料>
    プレーンヨーグルト

    胡瓜

作り方

かぼちゃのペースト ヨーグルトあえ

  • 皮を取った角切りのかぼちゃ2つまみをすりつぶし、ヨーグルト大さじ2でのばす。

胡瓜のとろとろ

  • 皮をむき、細かく刻んだ胡瓜大さじ1を軟らかくなるまでゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

9~11ヶ月頃

蒸し鶏・かぼちゃと胡瓜のやわらかあえ・おかゆ

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蒸し鶏・かぼちゃと胡瓜のやわらかあえ・おかゆ

取り分け材料

  • 若鶏モモ肉

    かぼちゃ
    胡瓜

作り方

蒸し鶏

  • 皮・脂を取った鶏肉大さじ1を食べやすく切り、ラップをかけ、レンジで目安として500Wで約1分加熱し、マヨネーズ・しょうゆごく少々を混ぜてかける。

かぼちゃと胡瓜のやわらかあえ

  • 皮を取った角切りのかぼちゃ3つまみ・乱切りの胡瓜3コを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

12~18ヶ月頃

蒸し鶏・かぼちゃと胡瓜のやわらかあえ・おかゆ

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蒸し鶏・かぼちゃと胡瓜のやわらかあえ・おかゆ

取り分け材料

  • 若鶏モモ肉

    かぼちゃ
    胡瓜

作り方

蒸し鶏

  • 皮・脂を取った鶏肉大さじ1強を食べやすく切り、ラップをかけ、レンジで目安として500Wで約1分加熱し、マヨネーズ・しょうゆごく少々を混ぜてかける。

かぼちゃと胡瓜のやわらかあえ

  • 皮を取った角切りのかぼちゃ4つまみ・乱切りの胡瓜4コを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

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