プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

炭火風焼き鶏丼
2人分
3人分
4人分
若鶏ムネ肉(一口カット)
200g
300g
400g
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
太葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
1本
大1/2
大2/3
大1
炭火風しょうゆだれ
1 1/2袋
2袋
3袋
温泉卵
2コ
3コ
4コ
刻みのり
1袋
1袋
2袋
つるりん春雨サラダ
2人分
3人分
4人分
春雨
30g
40g
60g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
4コ
Aさとう
小2/3
小1
大1/2
A酢
大2
大3
大4
Aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aごま油
大2/3
大1
大1 1/3
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量

20

下ごしらえ

つるりん春雨サラダ

ア、春雨をゆでる湯を沸かす。

作り方

炭火風焼き鶏丼

④太葱…ぶつ切り

鶏肉…塩、こしょうする

⑤フライパンに油を熱して、鶏肉に焼き色がつくまで焼き、裏返して太葱を加え、蓋をして弱火で蒸し焼く(火が通ったら一度火を止める)。

⑦中火にしてたれを加えてからめ、温かいご飯に盛り、温泉卵をのせ、刻みのりを散らす。

つるりん春雨サラダ

①春雨…アの湯で約4分ゆでる→水にさらして食べやすく切る→水気をよくきる

②レタス…ちぎる

③胡瓜…細切り

ミニトマト…輪切り

⑥ポリ袋にA、春雨、③を入れてあわせる。

春雨は水気をよくきりましょう。水気が残っていると出来上がりの味が薄くなってしまうので注意してください。

⑧⑥、レタスを盛る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

ミニトマトのピューレ・おかゆ

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ミニトマトのピューレ・おかゆ

取り分け材料

  • ミニトマト

作り方

ミニトマトのピューレ

  • ミニトマト1コは十文字に切り込みを入れて、水小さじ1を振ってラップをかけ、レンジで目安として500Wで約15秒加熱し、皮・種を取り、すりつぶす。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

7~8ヶ月頃

パンがゆ・鶏肉とレタスのやわらか煮

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パンがゆ・鶏肉とレタスのやわらか煮

取り分け材料

  • <ご家庭でご用意いただく材料>
    8枚切り食パン

    若鶏ムネ肉
    レタス又葉野菜

作り方

パンがゆ

  • 耳を取った食パン1/3枚をさいの目切りにし、湯で溶いた粉ミルク又は湯50mlと合わせてラップをかけ、レンジで目安として500Wで約30秒加熱し、すりつぶす。

鶏肉とレタスのやわらか煮

  • 皮・脂を取った鶏肉小さじ2を細かく刻み、ゆでる。ちぎったレタス2つまみを細かく刻み、軟らかくなるまでゆで、鶏肉を加える。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

9~11ヶ月頃

蒸し鶏・レタスと胡瓜のやわらか煮・おかゆ

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蒸し鶏・レタスと胡瓜のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 若鶏ムネ肉

    レタス又葉野菜
    胡瓜

作り方

蒸し鶏

  • 皮・脂を取った鶏肉大さじ1を食べやすく切り、ラップをかけ、レンジで目安として500Wで約1分加熱し、マヨネーズ・しょうゆごく少々を混ぜてかける。

レタスと胡瓜のやわらか煮

  • ちぎったレタス・細切りの胡瓜各3つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

12~18ヶ月頃

蒸し鶏・レタスと胡瓜のやわらか煮・おかゆ

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蒸し鶏・レタスと胡瓜のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 若鶏ムネ肉

    レタス又葉野菜
    胡瓜

作り方

蒸し鶏

  • 皮・脂を取った鶏肉大さじ1強を食べやすく切り、ラップをかけ、レンジで目安として500Wで約1分加熱し、マヨネーズ・しょうゆごく少々を混ぜてかける。

レタスと胡瓜のやわらか煮

  • ちぎったレタス・細切りの胡瓜各4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

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