プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さけのレモンペッパー蒸し
2人分
3人分
4人分
さけ(80g)
2切
3切
4切
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
レモンペッパーソース(オイル入)
1 1/2袋
2袋
3袋
こんがりジャーマンポテト
2人分
3人分
4人分
ウインナー
2本
3本
4本
ナチュラルカットポテト(冷凍)
150g
200g
300g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
ほうれん草(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
大1
A塩
小1/4
小1/3
小1/2
Aしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
A黒こしょう(あらびき)
 
 
 

20

作り方

さけのレモンペッパー蒸し

②ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける

④魚…キッチンペーパーで水気を押さえる

⑤大きめの耐熱器に魚、ぶなしめじ、コーンを入れ、ソースを全体にかけ、ラップをして電子レンジで加熱する(目安として2人用約5分30秒)。

レンジ時間は様子を見ながら加減してください。フライパンで蒸してもOK!

こんがりジャーマンポテト

①ポテト…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として150g約3分)

③玉葱…くし形切り

人参…半月の薄切り

ほうれん草…ざく切り

ウインナー…斜め切り

⑥フライパンにバターを熱して③(ほうれん草以外)を炒め、火が通ったらポテト、ほうれん草を加えてさっと炒め、Aで調味する。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

ほうれん草のすりのばし・おかゆ

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ほうれん草のすりのばし・おかゆ

取り分け材料

  • ほうれん草

作り方

ほうれん草のすりのばし

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分1つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、すりつぶし、湯少々でのばす。

7~8ヶ月頃

さけと玉葱のレンジ蒸し・ほうれん草のペースト・おかゆ

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さけと玉葱のレンジ蒸し・ほうれん草のペースト・おかゆ

取り分け材料

  • さけ
    玉葱

    ほうれん草

作り方

さけと玉葱のレンジ蒸し

  • さけの皮・骨を取り、小さじ2をそぎ取る。くし形切りの玉葱2つまみを細かく刻み、さけと共にラップをかけ、レンジで目安として500Wで約1分加熱し、つぶしながら混ぜる。

ほうれん草のペースト

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分2つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、細かく刻み、湯小さじ1でのばす。

9~11ヶ月頃

さけとほうれん草のくず煮・玉葱と人参のやわらかあえ・おかゆ

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さけとほうれん草のくず煮・玉葱と人参のやわらかあえ・おかゆ

取り分け材料

  • さけ
    ほうれん草

    玉葱
    人参

作り方

さけとほうれん草のくず煮

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分3つまみをさっとゆで、水にさらして水気を絞り、食べやすく切る。さけの皮・骨を取り、大さじ1をそぎ取り、軟らかくなるまでゆで、ほうれん草、しょうゆごく少々と共に加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

玉葱と人参のやわらかあえ

  • くし形切りの玉葱・半月の薄切りの人参各3つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

12~18ヶ月頃

さけとほうれん草のくず煮・玉葱と人参のやわらかあえ・おかゆ

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さけとほうれん草のくず煮・玉葱と人参のやわらかあえ・おかゆ

取り分け材料

  • さけ
    ほうれん草

    玉葱
    人参

作り方

さけとほうれん草のくず煮

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分4つまみをさっとゆで、水にさらして水気を絞り、食べやすく切る。さけの皮・骨を取り、大さじ1強をそぎ取り、軟らかくなるまでゆで、ほうれん草、しょうゆごく少々と共に加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

玉葱と人参のやわらかあえ

  • くし形切りの玉葱・半月の薄切りの人参各4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

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