プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

とろりんそぼろ牛じゃが
2人分
3人分
4人分
牛ひき肉
100g
150g
200g
じゃが芋
3コ
4コ
6コ
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
大1/2
大2/3
大1
Aだし汁
170ml
220ml
300ml
Aさとう
大1
大1 1/2
大2
Aしょうゆ
大2
大3
大4
Aみりん
大1 1/3
大2
大2 2/3
片栗粉
小1
大1/2
大2/3
ツナのホットサラダ
2人分
3人分
4人分
まぐろ油漬缶
1缶
1缶
2缶
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
塩蔵わかめ
適量
適量
適量
味付けポン酢
 
 
 

20

下ごしらえ

ツナのホットサラダ

ア、わかめ…塩を水で洗い流し、はさみで食べやすく切り、水につけて戻す

作り方

とろりんそぼろ牛じゃが

①じゃが芋、人参…小さめの乱切り→さっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2人用約3分)

乱切りより少し小さめに切ることで火の通りを早くします。

②玉葱…くし形切り

③鍋に油を熱してひき肉、②を炒め、肉の色が変わったらA、①を加えてアクを取りながら、蓋をして中火で煮る。

じゃが芋が柔らかくなりすぎていると、とろみをつける時に煮くずれしやすいので注意しましょう。

⑥火が通ったら、一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉(倍量の水で溶く)を全体に入れて混ぜ、再び煮立たせ、とろみをつける。

ツナのホットサラダ

④キャベツ…ざく切り→耐熱器にコーンと共に入れ、ラップをし、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分)

⑤ア、④、油をきったまぐろ油漬を盛り、味付けポン酢をかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

じゃが芋のとろとろ・おかゆ

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じゃが芋のとろとろ・おかゆ

取り分け材料

  • じゃが芋

作り方

じゃが芋のとろとろ

  • 小さめの乱切りのじゃが芋1コを軟らかくなるまでゆで、熱いうちにすりつぶして湯少々でのばす。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

7~8ヶ月頃

卵がゆ・じゃが芋と人参のマッシュ

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卵がゆ・じゃが芋と人参のマッシュ

取り分け材料

  • <ご家庭でご用意いただく材料>


    じゃが芋
    人参

作り方

卵がゆ

  • おかゆを作る時に卵黄小さじ1を加えて混ぜ、十分に火を通す。

じゃが芋と人参のマッシュ

  • 小さめの乱切りのじゃが芋・人参各2コを軟らかくなるまでゆで、食べやすくつぶす。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

9~11ヶ月頃

そぼろ牛じゃが・キャベツと玉葱のやわらか煮・おかゆ

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そぼろ牛じゃが・キャベツと玉葱のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 牛ひき肉
    じゃが芋
    人参

    キャベツ
    玉葱

作り方

そぼろ牛じゃが

  • ひき肉(なるべく赤身の多い部分)大さじ1をゆでる。小さめの乱切りのじゃが芋・人参各3コを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、ひき肉、しょうゆごく少々を加える。

キャベツと玉葱のやわらか煮

  • ざく切りのキャベツ・くし形切りの玉葱各3つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

12~18ヶ月頃

そぼろ牛じゃが・キャベツと玉葱のやわらか煮・おかゆ

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そぼろ牛じゃが・キャベツと玉葱のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 牛ひき肉
    じゃが芋
    人参

    キャベツ
    玉葱

作り方

そぼろ牛じゃが

  • ひき肉(なるべく赤身の多い部分)大さじ1強をゆでる。小さめの乱切りのじゃが芋・人参各4コを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、ひき肉、しょうゆごく少々を加える。

キャベツと玉葱のやわらか煮

  • ざく切りのキャベツ・くし形切りの玉葱各4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

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