プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚肉と白菜のフライパン蒸し
2人分
3人分
4人分
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
150g
220g
300g
白菜(冷蔵)
200g
300g
400g
大2
大3
大4
黒こしょう(あらびき)
 
 
 
味付けポン酢
 
 
 
明太ポテトサラダ
2人分
3人分
4人分
じゃが芋
2コ
3コ
4コ
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
小袋明太子(冷凍)
2/3袋
1袋
1 1/3袋
Aしょうゆ
小2/3
小1
大1/2
Aマヨネーズ
大2
大3
大4
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量

20

下ごしらえ

明太ポテトサラダ

ア、小袋明太子…解凍

作り方

豚肉と白菜のフライパン蒸し

④白菜…ざく切り

豚肉…食べやすく切る

⑤鍋又はフライパンに

白菜→豚肉の順に重ね入れ、酒を振り、蓋をして弱火~中火で蒸す。

⑧火が通ったら器に盛り、黒こしょうを振り、味付けポン酢を添える。

明太ポテトサラダ

①じゃが芋…洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約5分、3コ約7分、4コ約9分30秒、竹串がすっと通るまで)

じゃが芋のセンターに一周切り込みを入れてからレンジ加熱し、皮を引っ張ると簡単に皮がむけます。

②胡瓜…スライサー(薄切り用)で小口切り→塩もみ→水気を絞る

③レタス…ちぎる

⑥コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)→皮をむき、フォークで粗くつぶしたじゃが芋に加えて混ぜる

⑦ア+Aを合わせ、⑥、②をあえ、③と共に盛る。

ピリッと辛味のある明太子が味のアクセント!


◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

じゃが芋のとろとろ・おかゆ

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じゃが芋のとろとろ・おかゆ

取り分け材料

  • じゃが芋

作り方

じゃが芋のとろとろ

  • 大人用でレンジ加熱し、皮を取ったじゃが芋大さじ1を軟らかくなるまでゆで、熱いうちにすりつぶして湯少々でのばす。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

7~8ヶ月頃

ポテトのヨーグルトがけ・やわらか白菜・おかゆ

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ポテトのヨーグルトがけ・やわらか白菜・おかゆ

取り分け材料

  • じゃが芋
    <ご家庭でご用意いただく材料>
    プレーンヨーグルト

    白菜

作り方

ポテトのヨーグルトがけ

  • 大人用でレンジ加熱したじゃが芋大さじ1を湯を加えながらつぶし、ヨーグルト大さじ2をかける。

やわらか白菜

  • ざく切りの白菜の葉の部分2つまみを細かく刻み、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

9~11ヶ月頃

豚肉とじゃが芋のつぶしあえ・やわらか白菜・おかゆ

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豚肉とじゃが芋のつぶしあえ・やわらか白菜・おかゆ

取り分け材料

  • 豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
    じゃが芋

    白菜

作り方

豚肉とじゃが芋のつぶしあえ

  • 脂の部分を取り、食べやすく切った豚肉大さじ1をゆでる。 大人用でレンジ加熱したじゃが芋大さじ3を加えて食べやすくつぶし、豚肉とあえる。

やわらか白菜

  • ざく切りの白菜の葉の部分4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

12~18ヶ月頃

豚肉とじゃが芋のつぶしあえ・やわらか白菜・おかゆ

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豚肉とじゃが芋のつぶしあえ・やわらか白菜・おかゆ

取り分け材料

  • 豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
    じゃが芋

    白菜

作り方

豚肉とじゃが芋のつぶしあえ

  • 脂の部分を取り、食べやすく切った豚肉大さじ1強をゆでる。 大人用でレンジ加熱したじゃが芋大さじ4を加えて食べやすくつぶし、豚肉とあえる。

やわらか白菜

  • ざく切りの白菜の葉の部分5つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

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