プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

イースターハッシュドビーフ
2人分
3人分
4人分
牛コマ
100g
150g
200g
少々
小1/4
小1/3
こしょう
 
 
 
小麦粉
小1
大1/2
大2/3
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
大1
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1パック
1パック
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
シチューミックス<ビーフ>
40g
60g
80g
デミグラスソース
1袋
1 1/2袋
2袋
350ml
500ml
700ml
むき枝豆(冷凍)
20g
30g
40g
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
ご飯
約500g
約750g
約1,000g
(茶碗に軽く)
4杯
6杯
8杯
かに風味コールスロー
2人分
3人分
4人分
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
1パック
aマヨネーズ
 
 
 
a塩
 
 
 
aこしょう
 
 
 

30

下ごしらえ

イースターハッシュドビーフ

ア、人参…みじん切り→ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約30秒)

枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約1分)

コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)

作り方

イースターハッシュドビーフ

②ぶなしめじ…小房に分ける

③玉葱…薄切り

牛肉…塩、こしょうする→小麦粉をまぶす

④フライパンにバターを熱して牛肉をさっと炒めて取り出す。

⑤続いて玉葱をよく炒め、②を加えて更に炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る。

⑦温かいご飯を3等分にし、アをそれぞれ混ぜ、卵型に形作る。

⑧⑤に火が通ったら、火を止めてシチューミックス、デミグラスソース、④を加えて混ぜ、再び弱火にかけてとろりとするまで煮る。

かに風味コールスロー

①キャベツ…せん切り

貝割大根…根元を切り、半分に切る

かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす

⑥①をaであえる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

玉葱と人参のすりのばし・おかゆ

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玉葱と人参のすりのばし・おかゆ

取り分け材料

  • 玉葱
    人参

作り方

玉葱と人参のすりのばし

  • 薄切りの玉葱1つまみ・みじん切りの人参大さじ1を軟らかくなるまでゆで、すりつぶす。

7~8ヶ月頃

プレーンヨーグルト 人参ソース・キャベツのとろみ煮・おかゆ

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プレーンヨーグルト 人参ソース・キャベツのとろみ煮・おかゆ

取り分け材料

  • 人参
    <ご家庭でご用意いただく材料>
    プレーンヨーグルト

    キャベツ

作り方

プレーンヨーグルト 人参ソース

  • みじん切りの人参大さじ1を軟らかくなるまでゆで、すりつぶし、ヨーグルト大さじ2にのせる。

キャベツのとろみ煮

  • せん切りのキャベツ3つまみを細かく刻み、軟らかくなるまでゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

9~11ヶ月頃

牛肉ときのこのやわらか煮・キャベツのコーンあえ・おかゆ

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牛肉ときのこのやわらか煮・キャベツのコーンあえ・おかゆ

取り分け材料

  • 牛コマ
    ぶなしめじ
    玉葱

    キャベツ
    カーネルコーン

作り方

牛肉ときのこのやわらか煮

  • 脂の部分を取った牛肉大さじ1を食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。薄切りの玉葱3つまみを食べやすく切り、細かく刻んだぶなしめじ大さじ1と共に軟らかくなるまでゆで、牛肉、さとう・しょうゆごく少々を加える。

キャベツのコーンあえ

  • せん切りのキャベツ3つまみを食べやすく切り、細かく刻んだコーン小さじ1と共に軟らかくなるまでゆでる。

12~18ヶ月頃

牛肉ときのこのやわらか煮・キャベツのコーンあえ・おかゆ

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牛肉ときのこのやわらか煮・キャベツのコーンあえ・おかゆ

取り分け材料

  • 牛コマ
    ぶなしめじ
    玉葱

    キャベツ
    カーネルコーン

作り方

牛肉ときのこのやわらか煮

  • 脂の部分を取った牛肉大さじ1強を食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。薄切りの玉葱4つまみを食べやすく切り、細かく刻んだぶなしめじ大さじ1と共に軟らかくなるまでゆで、牛肉、さとう・しょうゆごく少々を加える。

キャベツのコーンあえ

  • せん切りのキャベツ4つまみを食べやすく切り、細かく刻んだコーン小さじ1強と共に軟らかくなるまでゆでる。

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