プチママ

ママを応援!家族に笑顔

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ふわふわ♪オムレツ
2人分
3人分
4人分
豚ひき肉
100g
150g
200g
れんこん(冷蔵)
60g
90g
120g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
バター又マーガリン
大2/3
大1
大1 1/3
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
3コ
4コ
6コ
長芋(冷蔵)
100g
150g
200g
ホワイトソースの素
1 1/3袋
2袋
2 2/3袋
乾燥パセリ
1/2袋
1袋
1袋
トマトケチャップ
 
 
 
マカロニ入りコンソメスープ
2人分
3人分
4人分
シェルマカロニ
20g
30g
40g
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
ほうれん草(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
500ml
750ml
1,000ml
コンソメ
1コ
1 1/2コ
2コ
a酒
小1
大1/2
大2/3
aしょうゆ
小1
大1/2
大2/3
a塩
少々
少々
少々
a黒こしょう(あらびき)
 
 
 

30

作り方

ふわふわ♪オムレツ

②玉葱、人参…みじん切り

れんこん…いちょう切り→さっと水洗いする

③長芋…皮をむいて、すりおろす

⑤溶き卵に③、ホワイトソースの素を加えてよく混ぜ合わせる。

⑥フライパンにバターを熱して、ひき肉、②を炒め、塩、こしょうし、平らにする。

⑦⑥に⑤を流し入れ、蓋をして弱火でゆっくりと蒸し焼く。パセリを散らし、ケチャップを添える。

フライパンで焼いている際にふわふわと膨らんできます。弱火で焼き、しっかりと中まで火を通しましょう。オムレツの中心に竹串を刺して、卵が付かなければOK!

マカロニ入りコンソメスープ

①キャベツ、ほうれん草…ざく切り

④鍋に水、コンソメ、キャベツ、マカロニを入れて煮る。

⑧火が通ったら、ほうれん草、コーンを加えてさっと煮、aで調味する。

(写真は3人用の量です)

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

ほうれん草と玉葱のすりのばし・おかゆ

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ほうれん草と玉葱のすりのばし・おかゆ

取り分け材料

  • ほうれん草
    玉葱

作り方

ほうれん草と玉葱のすりのばし

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分1つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞る。
    みじん切りの玉葱小さじ1と共に軟らかくなるまでゆで、すりつぶす。

7~8ヶ月頃

ほうれん草の黄身あえ・玉葱のやわらか煮・おかゆ

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ほうれん草の黄身あえ・玉葱のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料


  • ほうれん草

    玉葱

作り方

ほうれん草の黄身あえ

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分2つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、細かく刻む。
    卵黄小さじ1を混ぜ、ラップをかけ、レンジで目安として約30秒加熱し、ほぐす。

玉葱のやわらか煮

  • みじん切りの玉葱大さじ1を軟らかくなるまでゆでる。

9~11ヶ月頃

玉葱のオムレツ風・キャベツと人参のやわらか煮・おかゆ

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玉葱のオムレツ風・キャベツと人参のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料


  • 玉葱

    キャベツ
    人参

作り方

玉葱のオムレツ風

  • みじん切りの玉葱大さじ2を軟らかくなるまでゆでる。
    溶き卵1/2コを加え、十分に火を通し、ケチャップごく少々をかける。

キャベツと人参のやわらか煮

  • ざく切りのキャベツ3つまみを食べやすく切り、みじん切りの人参大さじ2と共に軟らかくなるまでゆでる。

12~18ヶ月頃

玉葱のオムレツ風・キャベツと人参のやわらか煮・おかゆ

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玉葱のオムレツ風・キャベツと人参のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料


  • 玉葱

    キャベツ
    人参

作り方

玉葱のオムレツ風

  • みじん切りの玉葱大さじ2強を軟らかくなるまでゆでる。
    溶き卵2/3コを加え、十分に火を通し、ケチャップごく少々をかける。

キャベツと人参のやわらか煮

  • ざく切りのキャベツ4つまみを食べやすく切り、みじん切りの人参大さじ2強と共に軟らかくなるまでゆでる。

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