プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

チキンときのこの塩バター炒め
2人分
3人分
4人分
若鶏ムネ肉(一口カット)
200g
300g
400g
a酒
小1
大1/2
大2/3
a塩
少々
少々
少々
aこしょう
 
 
 
aお好みでおろしにんにく
少々
少々
少々
バター
大2/3
大1
大1 1/3
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1パック
1パック
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
2コ
b塩
小1/3
小1/2
小2/3
b黒こしょう(あらびき)
 
 
 
しょうゆ
少々
少々
少々
ほうれん草の卵とじ
2人分
3人分
4人分
角揚げ
2枚
2枚
3枚
ほうれん草(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
2コ
3コ
4コ
cだし汁
150ml
220ml
300ml
cさとう
大1/2
大2/3
大1
cしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
cみりん
大2/3
大1
大1 1/3

30

作り方

チキンときのこの塩バター炒め

①鶏肉…aをもみ込む

②ぶなしめじ…小房に分ける

玉葱…くし形切り

ピーマン…乱切り

⑤フライパンにバターを熱して鶏肉を炒め、②を加えて炒め合わせ、bで調味し、最後にしょうゆ(お好みで加減)で味を調える。

ほうれん草の卵とじ

③ほうれん草…ざく切り

人参、角揚げ…短冊切り

④鍋にc、③、もやしを入れて蓋をして中火で煮る。

⑥火が通ったら、溶き卵を流し入れて半熟状にし、蓋をして火を止める。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

ほうれん草のすりのばし・おかゆ

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ほうれん草のすりのばし・おかゆ

取り分け材料

  • ほうれん草

作り方

【ほうれん草のすりのばし】

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分1つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、すりつぶし、湯少々でのばす。

7~8ヶ月頃

ほうれん草の黄身あえ・玉葱と人参の煮びたし・おかゆ

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ほうれん草の黄身あえ・玉葱と人参の煮びたし・おかゆ

取り分け材料


  • ほうれん草

    玉葱
    人参

作り方

【ほうれん草の黄身あえ】

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分3つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、細かく刻む。卵黄小さじ1を混ぜ、ラップをかけ、レンジで目安として約30秒加熱し、混ぜる。

【玉葱と人参の煮びたし】

  • くし形切りの玉葱・短冊切りの人参各2つまみを細かく刻み、軟らかくなるまでゆでる。

9~11ヶ月頃

鶏肉と玉葱のレンジ蒸し・ほうれん草ともやしのおひたし・おかゆ

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鶏肉と玉葱のレンジ蒸し・ほうれん草ともやしのおひたし・おかゆ

取り分け材料

  • 若鶏ムネ肉
    玉葱

    ほうれん草
    もやし

作り方

【鶏肉と玉葱のレンジ蒸し】

  • くし形切りの玉葱3つまみを食べやすく切り、 皮・脂を取り、食べやすく切った鶏肉大さじ1を加えて混ぜ、ラップをかけ、レンジで目安として約1分加熱する。

【ほうれん草ともやしのおひたし】

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分3つまみをさっとゆでて、水にさらして水気を絞り、食べやすく切る。もやし3つまみは食べやすく切り、ほうれん草と共に軟らかくなるまでゆでる。しょうゆごく少々をかける。

12~18ヶ月頃

鶏肉と玉葱のレンジ蒸し・ほうれん草ともやしのおひたし・おかゆ

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鶏肉と玉葱のレンジ蒸し・ほうれん草ともやしのおひたし・おかゆ

取り分け材料

  • 若鶏ムネ肉
    玉葱

    ほうれん草
    もやし

作り方

【鶏肉と玉葱のレンジ蒸し】

  • くし形切りの玉葱4つまみを食べやすく切り、 皮・脂を取り、食べやすく切った鶏肉大さじ1強を加えて混ぜ、ラップをかけ、レンジで目安として約1分加熱する。

【ほうれん草ともやしのおひたし】

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分4つまみをさっとゆでて、水にさらして水気を絞り、食べやすく切る。もやし4つまみは食べやすく切り、ほうれん草と共に軟らかくなるまでゆでる。しょうゆごく少々をかける。

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