プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

肉みそビビンバ
2人分
3人分
4人分
牛・豚ひき肉
160g
240g
320g
玉葱
小1/2コ
小1コ
小1コ
ごま油
小1
大1/2
大2/3
aさとう
大1/2
大2/3
大1
a水
大2
大3
大4
a酒
大1 1/3
大2
大2 2/3
aしょうゆ
大1/2
大2/3
大1
aみそ
大2/3
大1
大1 1/3
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
2コ
大1/2
大2/3
大1
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
2コ
2コ
3コ
つるりん春雨サラダ
2人分
3人分
4人分
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
春雨
30g
40g
60g
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
1パック
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
bさとう
小2/3
小1
大1/2
b酢
大2
大3
大4
bしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
bごま油
大2/3
大1
大1 1/3
bこしょう
 
 
 

30

下ごしらえ

肉みそビビンバ

ア、卵…水からゆでる(沸騰後約10分)→流水につけて冷ます→輪切り

つるりん春雨サラダ

イ、春雨…約4分ゆでる(途中、コーンを加える)→水にさらして食べやすく切る→水気をよくきる

作り方

肉みそビビンバ

②人参、ピーマン…細切り

③玉葱…みじん切り

④aを合わせる。

⑥フライパンに油を熱してもやし、②を炒め、塩、こしょうして温かいご飯にのせる。

⑦⑥のフライパンにごま油を足して③を炒め、ひき肉を加えて炒め、④を加えて煮詰め、⑥に盛る。アをのせる。

つるりん春雨サラダ

①貝割大根…根元を切り、半分に切る

かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす

⑤bを合わせてイ、①をあえる。

春雨は水気をよくきりましょう。水気が残っていると出来上がりの味が薄くなってしまうので注意してください。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

玉葱のすりのばし・おかゆ

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玉葱のすりのばし・おかゆ

取り分け材料

  • 玉葱

作り方

【玉葱のすりのばし】

  • みじん切りの玉葱大さじ1を軟らかくなるまでゆで、すりつぶす。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

7~8ヶ月頃

人参がゆ・玉葱の黄身あえ

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人参がゆ・玉葱の黄身あえ

取り分け材料

  • 人参


    玉葱

作り方

【人参がゆ】

  • 細切りの人参2つまみを軟らかくなるまでゆで、おかゆと共にすりつぶす。

【玉葱の黄身あえ】

  • みじん切りの玉葱大さじ2を軟らかくなるまでゆで、黄身1/2コを加え、十分に火を通す。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

9~11ヶ月頃

そぼろみそ丼・野菜の煮もの

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そぼろみそ丼・野菜の煮もの

取り分け材料

  • 牛・豚ひき肉
    玉葱

    もやし
    人参
    ピーマン

作り方

【そぼろみそ丼】

  • ひき肉(なるべく赤身の多い部分)大さじ1をゆでる。
    みじん切りの玉葱大さじ3を軟らかくなるまでゆで、ひき肉、みそごく少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、おかゆにのせる。

【野菜の煮もの】

  • もやし・細切りの人参・ピーマン各3つまみは食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

12~18ヶ月頃

そぼろみそ丼・野菜の煮もの

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そぼろみそ丼・野菜の煮もの

取り分け材料

  • 牛・豚ひき肉
    玉葱

    もやし
    人参
    ピーマン

作り方

【そぼろみそ丼】

  • ひき肉(なるべく赤身の多い部分)大さじ1強をゆでる。
    みじん切りの玉葱大さじ4を軟らかくなるまでゆで、ひき肉、みそごく少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、おかゆにのせる。

【野菜の煮もの】

  • もやし・細切りの人参・ピーマン各4つまみは食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

    ※おかゆの作り方は「離乳食の進め方」の「成長に合わせた素材の固さ」を参照。

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