プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚しゃぶサラダ
2人分
3人分
4人分
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
150g
220g
300g
2コ
2コ
3コ
トマト(冷蔵)
小1コ
小1コ
1コ
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
aさとう
大2/3
大1
大1 1/3
a酢
大1 1/3
大2
大2 2/3
aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
aこしょう
 
 
 
すくい豆腐の野菜あん
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
もやし(冷蔵)
150g
200g
300g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
b水
100ml
120ml
160ml
b鶏がらスープの素
大1/2
大2/3
大1
bしょうゆ
小1
大1/2
大2/3
b塩
少々
少々
少々
bこしょう
 
 
 
片栗粉
小1
大1/2
大2/3
ごま油
少々
少々
少々

30

下ごしらえ

豚しゃぶサラダ

ア、卵…水からゆでる(沸騰後約10分)→くし形切り

作り方

豚しゃぶサラダ

①トマト…半月切り

グリーンリーフ…ちぎる

③豚肉…食べやすく切る→酒少々を加えたたっぷりの熱湯でゆで、冷ます。

⑥①、ア、③を盛り、aを合わせてかける。

すくい豆腐の野菜あん

②人参…細切り

にら…ざく切り

④鍋にb、②、もやしを入れて蓋をして中火で煮る。

⑤豆腐は耐熱器に入れ、ラップをせずに電子レンジで温める(目安として1パックにつき約2分30秒)。

⑦④に火が通ったら、一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉(倍量の水で溶く)を全体に入れて混ぜ、再び煮立たせ、とろみがついたら、ごま油を振る。

⑧食べる直前に、豆腐をスプーンですくって盛り、⑦をかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

トマトのピューレ・おかゆ

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トマトのピューレ・おかゆ

取り分け材料

  • トマト

作り方

【トマトのピューレ】

  • トマトの皮・種を取り、大さじ1強を取り分け、ラップをかけ、レンジで目安として約30秒加熱し、すりつぶす。

7~8ヶ月頃

トマトの黄身あえ・グリーンリーフのつぶし煮・おかゆ

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トマトの黄身あえ・グリーンリーフのつぶし煮・おかゆ

取り分け材料


  • トマト

    グリーンリーフ又葉野菜

作り方

【トマトの黄身あえ】

  • 皮・種を取り、細かく刻んだトマト大さじ1強に、黄身1/2コを混ぜ、ラップをかけ、レンジで目安として約40秒加熱し、細かくほぐす。

【グリーンリーフのつぶし煮】

  • ちぎったグリーンリーフ2つまみ細かく刻み、軟らかくなるまでゆで、つぶす。

9~11ヶ月頃

豚しゃぶのトマトソースがけ・三色あえ・おかゆ

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豚しゃぶのトマトソースがけ・三色あえ・おかゆ

取り分け材料

  • 豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
    トマト

    もやし
    人参
    にら

作り方

【豚しゃぶのトマトソースがけ】

  • 脂の部分を取り、食べやすく切った豚肉大さじ1をゆでる。皮・種を取り、食べやすく切ったトマト大さじ2にラップをかけ、レンジで目安として約30秒加熱し、豚肉にかける。

【三色あえ】

  • 細切りの人参・もやし各3つまみ、ざく切りのにら1つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、さとう・しょうゆごく少々を加える。

12~18ヶ月頃

豚しゃぶのトマトソースがけ・三色あえ・おかゆ

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豚しゃぶのトマトソースがけ・三色あえ・おかゆ

取り分け材料

  • 豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
    トマト

    もやし
    人参
    にら

作り方

【豚しゃぶのトマトソースがけ】

  • 脂の部分を取り、食べやすく切った豚肉大さじ1強をゆでる。皮・種を取り、食べやすく切ったトマト大さじ2強にラップをかけ、レンジで目安として約30秒加熱し、豚肉にかける。

【三色あえ】

  • 細切りの人参・もやし各4つまみ、ざく切りのにら2つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、さとう・しょうゆごく少々を加える。

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